Millised toidud sisaldavad joodi? Joodi sisaldavate toodete loetelu

Inimkeha normaalseks toimimiseks on jood lihtsalt vajalik. See element osaleb paljudes protsessides ja on asendamatu aine teatud organite ja süsteemide töös. Selles artiklis käsitletakse suures koguses joodi sisaldavaid toite..

Mis on jood?

Esialgu peate mõistma terminoloogiat. Mis on jood? Esiteks on see keemiline element, mis oma looduslikul kujul on tahke aine ja mitte vedel, nagu kõik on harjunud nägema. Vedel jood on meditsiiniline. Kohe tuleb märkida, et sellisel kujul võib see element olla isegi ohtlik inimeste tervisele.

Jood on peaaegu kõiges, mis meid ümbritseb, isegi vees ja õhus. Looduslikes tingimustes leidub seda elementi võimalikult palju mere soolases vees, pisut vähem, kuid siiski suures koguses merepiirkondade õhus ja pinnases. Kuid sellegipoolest saab inimene kõige rohkem joodi toidust ja alles siis keskkonnast..

Normid

Enne joodi sisaldavate toodete kaalumist tuleb öelda, et inimese kehas on seda mikroelementi umbes 25–30 mg. Nagu eespool mainitud, on peamine täiendamise allikas toit. Siiski tuleb märkida, et pikaajalise säilitamise korral kaotab toit oma kasulikud omadused ja selles sisalduv joodi kogus väheneb. Seda tuleb konkreetse toiduaine päevase tarbimise arvutamisel arvestada..

Samuti tuleb märkida, et meditsiin on viimasel ajal liiga sageli rõhutanud, et tänapäeva inimkond kannatab üha enam joodipuuduses. Sellepärast on tänapäeval palju ostetud toite selle elemendiga rikastatud, mis võimaldab teil saada organismile normaalse koguse joodi. Seda komponenti saab ka vitamiinidest või toidulisanditest, kuid enne nende kasutamist on parem konsulteerida oma arstiga (see on oluline, kuna peate vältima ka joodi liigset sisaldust kehas).

Jood: kasu

Joodi sisaldavad toidud on inimesele hädavajalikud. Lõppude lõpuks sõltub sellest elemendist paljude kehasüsteemide, samuti erinevate organite töö. Milleks jood täpselt sobib??

  • Jood on kilpnäärme jaoks hädavajalik. Just siin kontsentreerub see mikroelement rohkem kui kõigisse elunditesse. Niisiis, joodi sisaldavad hormoonid reguleerivad mitme organi tööd ja mõjutavad positiivselt ka ainevahetust.
  • Närvisüsteem ja aju vajavad normaalseks tööks ka teatud koguses joodi..
  • Nii mehed kui naised vajavad reproduktiivse süsteemi normaalseks toimimiseks joodi.
  • See mikrotoitaine aitab võidelda liigse rasva ladestumisega kehas..
  • Noh, muidugi, jood on lihtsalt vajalik juuste, naha, küünte normaalseks seisundiks.

Jood on oluline ka erinevatele elanikkonnarühmadele..

  1. Rasedad naised vajavad seda loote normaalseks kasvuks ja arenguks.
  2. Jood on lihtsalt vajalik nii väikseimate laste kui ka täiskasvanud teismeliste piisavaks vaimseks ja füüsiliseks arenguks.

Joodi tarbimise kogus

Enne kui kaaluda, millised tooted sisaldavad joodi, tuleb märkida, et täiskasvanud terve inimese jaoks on selle mikroelemendi tarbimise päevane annus umbes 100-150 mg. Kuid mõnikord tuleks joodi tarbimist suurendada. Seda tuleb teha järgmistel juhtudel:

  • Raseduse ja imetamise ajal.
  • Suurenenud ja sagedase füüsilise koormusega (näiteks sportlased).
  • Kui keskkonnatingimused on rasked.
  • Noh, muidugi, kui on teatud haigusi, mis nõuavad tarbitava joodi koguse suurendamist.

Joodijuhid

Niisiis, on aeg lõpuks kaaluda joodi sisaldavaid tooteid. Kõige rohkem seda mikroelementi leidub mereandides. Ja et see oleks võimalikult täpne - suures pruunis merevetikas, mida nimetatakse pruunvetikaks. Tavalise inimese jaoks on see paremini tuntud kui merevetikad. See element koosneb sellest elemendist umbes 0,25%. Selle sisu võib olenevalt kogumisperioodist erineda. Üldiselt tuleks normaalse joodikoguse säilitamiseks kehas süüa seda toidutoodet päevas umbes 200 g.

Samuti väärib märkimist, et joodi koguse suurendamiseks kehas peate sööma krevette, kammkarpe, krabi, austreid, rannakarpe, kalmareid ja muid olulisi mereande.

Millised muud toidud sisaldavad joodi? Nii et seda elementi leidub merekalades üsna suures koguses. Kui me räägime numbritest, siis keskmiselt on selles joodi umbes 75 mcg. Sel juhul tuleks eelistada heeringat, lesta, turska, tuuni, lõhet, hiidlest ja meriahvenat..

Eraldi tuleb märkida, et merekalade maksas leidub suures koguses joodi. Ligikaudu 850 mcg. Selle elemendi pakkumise täiendamiseks peate iga päev sööma umbes 200 grammi seda toodet. Kalaõlis on ka joodi, seal on umbes 780 mcg.

Mageveekalades pole palju joodi, umbes 10 mg 100 grammi toote kohta.

Kunstlikult rikastatud jooditooted

Mõistame täiendavalt, millised tooted sisaldavad joodi. Kui seda elementi pole võimalik saada looduslikest, looduslikest toiduainetest, saate selle puuduse täita joodiga kunstlikult rikastatud toiduga. Tootjad suurendavad selle elemendi sisaldust soolas, pagaritoodetes ja isegi piimatoitudes..

Köögiviljad ja puuviljad

Järgmised toidud sisaldavad ka suures koguses joodi..

  • Puuviljad: banaan, sidrun, apelsin, arbuus, melon, viinamarjad, õunad, datlid, maasikad.
  • Köögiviljad: baklažaan, sibul, küüslauk, redis, kartul, spinat, spargel, tomatid, porgand.

Muu toit

Muud toidud, mis sisaldavad joodi piisavalt suures koguses:

Tabelinäitajad

Väärib märkimist, et teadus on piisavalt üksikasjalikult uurinud, millised tooted sisaldavad joodi. Allpool on esitatud teie tähelepanu suunatud numbriliste näitajate tabel. Tõepoolest, paljud inimesed peavad lihtsalt joodi sisaldavate toitude hierarhiat nägema, et valida endale kõige maitsvamad ja tervislikumad toidud..

Joodi kogus, mikrogrammides

Leib: valge, rukis

Antagonisti tooted

Olles põhjalikult kaalunud, millised tooted sisaldavad joodi, ning nende loetelu näitab selle mikroelemendi kogust toote 100 grammi kohta, tasub mainida ka seda, et on olemas toitu, mis takistab selle mikroelemendi imendumist. Mis kehtib selliste toitude kohta?

Esiteks on need ristõielised köögiviljad. Kui on probleeme joodipuudusega, peate ajutiselt loobuma kapsast: spargelkapsas, valge kapsas, lillkapsas ja rooskapsas. Samuti on vaja lõpetada sojatoitude ja linaseemnete tarbimine. Ja kõik sellepärast, et nad suudavad joodipuudust veelgi süvendada..

Joodipuuduse tagajärjed kehas

Joodipuudus kehas on seotud järgmiste ohtude ja soovimatute tagajärgedega:

  1. Inimestel on kuulmine ja nägemine, mälu halvenenud.
  2. Samuti ilmnevad peavalud ja pideva väsimuse tunne..
  3. Sageli suureneb kaal isegi täiesti normaalse toitumise ja aktiivse eluviisi korral.
  4. Joodipuudus on täis nii meeste kui ka naiste reproduktiivse süsteemi talitlushäireid - võrdselt.
  5. Muidugi on joodipuudus kilpnäärmele väga ohtlik. Sel juhul on võimalik selle toimimise mitmesuguseid rikkumisi..
  6. Kui räägime lastest ja noorukitest, siis võib joodipuudus põhjustada mitte ainult füüsilist, vaid ka vaimset alaarengut.

Joodi liigse sisalduse tagajärjed kehas

Olles kaalunud, millised joodi sisaldavad tooted, tasub öelda, et selle elemendi ülemäärane esinemine on samuti ohtlik ja ebatervislik ning kahjulik. Nii et peate joodi kogust kehas kompetentselt, targalt suurendama. Eriti ohtlik on see aga juhtudel, kui inimene hingab pikka aega oma auru sisse, näiteks töökohal. Joodiga heldelt rikastatud vitamiinide või toidulisandite pikaajalisel tarbimisel on ka negatiivseid tagajärgi. Sümptomid on sel juhul väga sarnased toidumürgitusega. Need. võib esineda püsiv pearinglus, iiveldus, peavalud. Sageli on köha ja ärritunud seedetrakt.

Tuleb märkida, et joodi liigtarbimist täheldatakse kõige sagedamini naistel, kes armastavad pruuni pruunvetikas võtta, s.o. merikapsas. Ja kõik sellepärast, et selles elemendis sisalduvas toidus sisaldab see element palju rohkem, kui inimkeha nõuab.

Huvitavad ja kasulikud faktid joodi kohta

Olles kindlaks teinud, millised tooted sisaldavad joodi, tasub ka öelda, et on väga oluline saada see element piisavas koguses. Mitte rohkem ja mitte vähem kui vajalik keha normaalseks toimimiseks. Nüüd anname mõned kasulikud faktid joodi kohta:

  • Teadlaste sõnul võib struuma (st kilpnäärme suurenemine) tekkida mitte ainult joodipuuduse, vaid ka selle elemendi liigse tarbimise tõttu kehas. Niisiis, kui patsiendil on selle organi aktiivsus suurenenud, põhjustab see enamasti ainevahetuse aeglustumist ja selle tagajärjel kehakaalu tõusu. Kui täheldatakse hüpotüreoidismi, põhjustab see sageli metabolismi suurenemist ja kehakaalu langust..
  • Joodipuudus on imikutele, vastsündinutele väga ohtlik. Seetõttu soovitavad toitumisspetsialistid veganitel (veganitel) tähelepanelikult jälgida selle mikroelemendi tarbimist. Eriti lapse kandmise ja rinnapiimaga toitmise perioodil.
  • Joodiga sool on sool, millele on lisatud kõnealune keemiline element. Väärib märkimist, et täna söövad ameeriklased enamasti jodeeritud soola. Seega täiendavad nad selle elemendi varusid iga päev..
  • Sool, mida leidub maitseainetes ja erinevates valmistoitudes, on enamasti joodimata. Kui tootja kasutab jodeeritud soola, peab ta selle pakendil kirjutama.

Samuti on oluline öelda, et tuntud meresool ei pruugi tingimata sisaldada joodi. Selle kasutamine on täis kaltsiumi leostumist organismist. Lisaks on sellel vererõhule sama mõju kui tavalisel soolal.

Millised toidud sisaldavad joodi

Joodi puudumine kehas põhjustab mitte ainult selle põhifunktsioonide ajutisi rikkumisi, vaid põhjustab ka mitmesuguseid haigusi. Joodi sisaldavad tooted ja tervisliku toitumise normide järgimine aitavad olukorda parandada. Esimesed normaalse seisundi häirete tunnused on kroonilised peavalud, isupuudus, liigeste sagedane kipitus, pidev väsimustunne ja unisus, kalduvus nohu ja pikaajaline depressioon..

Kõrge joodisisaldusega toidud

Joodi peamine ülesanne on inimkeha normaliseerimine. See aine on vajalik kilpnäärmehormoonide täielikuks toimimiseks, mis tagavad südame-veresoonkonna, seedetrakti ja muude süsteemide stabiilse toimimise. Kilpnäärme kaudu siseneb komponent verre, veresoontesse, kudedesse ja luustikku. Kasuliku aine puudumisel on kogu organismi elutähtis aktiivsus ja ainevahetus pärast söömist häiritud.

Kasulike elementide sisu rekordiomanikud on meresaadused. Sel juhul ei räägi me mitte ainult kaladest ja mereandidest, vaid ka vetikatest (pruunvetikas, merikapsas). Kui sellised tooted täiendavad teie tavalist dieeti harva, siis saate kalaõli korrapärase kasutamisega täiendada kehale elutähtsate vitamiinide pakkumist. Sellised ravimvormid on müügil ja saadaval vedelal kujul, samuti tablettide ja kapslite kujul..

Kõige kasulikumad süvamere elanikud on:

Köögiviljade, puuviljade ja marjade hulgas on ka puuvilju, milles on palju joodi. Enne nende kasutamist või eeltöötlust ei tohiks unustada, et kuumuse käes on enamus vitamiine. Jood pole sel juhul erand. Värsked puuviljad võivad lühikese aja jooksul kompenseerida kurnatud kehas toitainete puudust.

Maksimaalne joodikogus sisaldab puuvilju - köögivilju ja puuvilju, marju:

  • kapsas;
  • pipar;
  • Tomatid
  • porgand;
  • kartul;
  • küüslauk;
  • banaanid
  • feijoa;
  • hurma;
  • Maasikas;
  • ploomid
  • jõhvikas;
  • viinamarjad;
  • aroonia;
  • sidrun.

Mõnda kaunvilja (herned, oad) ja teravilja (rukis, nisu, kaer) põllukultuuridele on iseloomulik kõrge joodisisaldus. Tervislike toitude loetlemisel on võimatu tatarist rääkimata jätta. See teraviljasort ühendab endas tohutul hulgal vitamiine ja on kasulike elementide allikas. Selle regulaarne tarbimine normaliseerib kilpnäärme, seedeorganite tööd ja normaliseerib kolesterooli.

Väiksem kogus kasulikku ainet sisaldab piimatooteid ja mune. Neid tooteid soovitatakse ka sagedamini süüa, et tagada joodi päevane määr. Ideaalne võimalus on mitmekesistada nende igapäevast dieeti.

Nende rasedustoodete loetelu, mis tarnivad kehasse palju joodi

Raseduse ajal vajab naise keha rohkem vitamiine. Joodivarude täiendamise probleem ilmneb iseloomulike isu muutuste tõttu. Seedesüsteem ei aktsepteeri teatud toiduaineid individuaalsete omaduste või toksikoosi esinemise korral. Suureks joodi ja raua sisaldusega valmistised tulevad appi. Vaadake kõrge rauasisaldusega toite.

Enne apteekide külastamist peate mõistma peamist nüanssi: parem on kasutada ravimeid ainult näputäis. Raseduse ajal sööb loode neid tooteid, mis sisenevad naise kehasse, sest lapse areng sõltub täielikult ema toitumisest. Looduslikud komponendid toovad rohkem eeliseid ja joodi sisaldavate koostisosade laiast nimekirjast on igal juhul võimalik leida kõige sobivamaid võimalusi:

  • merekalad ja tursamaks;
  • merikapsas;
  • mereannid;
  • piim, keefir, hapukoor;
  • värsked köögiviljad, puuviljad, marjad;
  • pähklid.

Eraldi joodi sisaldavate toodete kategooriat esindavad koostisosad, mida kasutatakse igapäevaste roogade valmistamiseks - kanakuubikud, sool, mõned maitseainete või maitseainete sordid. Selliste toodete pakenditel teevad tootjad üksikute komponentide suurenenud sisalduse kohta vastavad märgistused.

Toiduainetööstuses ilmus eraldi tootmisliin - riiulitele hakkas ilmuma lai valik joodi sisaldavaid pagaritooteid. Kui proovite oma kehas kasulike ainete varusid täiendada, ärge proovige seda teha liiga kiirendatud tempos. Dieedi piiramine ainult joodi sisaldavate toitudega põhjustab uusi probleeme. Tänu spetsiaalsele tabelile, mis kuvab kasuliku komponendi koguse erinevates koostisosades, on dieeti palju lihtsam kontrollida.

Arvestades mõnda nüanssi, saate anda kehale joodi sisaldavate komponentide ligikaudse päevase koguse.

Jood (I)

Keha sisaldab umbes 25 mg joodi, millest 15 mg on kilpnäärmes, ülejäänu on peamiselt kontsentreeritud maksa, neerude, naha, juuste, küünte, munasarjade ja eesnäärme näärmesse.

Tavaliselt leidub looduses joodi orgaanilistes ja anorgaanilistes ühendites, kuid see võib olla ka vabas olekus õhus - atmosfääri sademetega satub see tagasi pinnasesse ja vette.

Joodirikkad toidud

Näidatud on eeldatav saadavus 100 g toote kohta.

Täiskasvanu päevane joodivajadus on 100–150 mikrogrammi.

Joodivajadus suureneb:

  • kehaline aktiivsus;
  • rasedus ja imetamine (kuni 200-300 mcg);
  • töö kilpnäärme funktsiooni pärssivate ainetega (kuni 200–300 mikrogrammi).

Seeditavus

Merevetikatest pärit orgaaniline jood imendub kehas paremini ja säilib kauem kui joodipreparaadid (kaaliumjodiid jne).

Joodi kasulikud omadused ja selle mõju kehale

Jood on keha jaoks väga oluline - see on kilpnäärme oluline komponent, olles osa tema hormoonidest (türoksiin, trijodotüroniin). Joodi sisaldavad hormoonid stimuleerivad kasvu ja arengut, reguleerivad energia ja soojuse ainevahetust, soodustavad rasvade, valkude ja süsivesikute oksüdeerumist.

Need hormoonid aktiveerivad kolesterooli lagunemist, osalevad südame-veresoonkonna funktsiooni reguleerimises, on olulised kesknärvisüsteemi arenguks.

Jood on biostimulant ja immunostimulant, see takistab vere hüübimist ja verehüüvete teket.

Joodi puudus ja liig

Joodipuuduse tunnused

  • üldine nõrkus, suurenenud väsimus;
  • mälu, kuulmise, nägemise nõrgenemine;
  • unisus, apaatia, peavalud;
  • kaalutõus;
  • konjunktiviit;
  • kõhukinnisus
  • kuiv nahk ja limaskestad;
  • vererõhu ja südame löögisageduse langus (kuni 50-60 lööki minutis);
  • vähenenud sugutung meestel;
  • menstruaaltsükli rikkumised naistel.

Üks iseloomulikumaid joodipuudushaigusi on endeemiline struuma. Joodi sisaldus selliste piirkondade toiduainetes on taimsetes saadustes 5-20 korda ja lihas 3–7 korda kui looduses normaalse joodisisaldusega piirkondades.

Lastel põhjustab joodipuudus vaimse ja füüsilise arengu mahajäämust, neil on halb aju ja närvisüsteemi areng..

Liigse joodi märgid

  • suurenenud süljeeritus;
  • limaskestade turse;
  • pisaravool
  • allergilised reaktsioonid lööbe ja nohu kujul;
  • südamepekslemine, värisemine, närvilisus, unetus;
  • liigne higistamine;
  • kõhulahtisus.

Elementaarne jood on väga mürgine. Varasemad mürgistusnähud on oksendamine, tugev kõhuvalu ja kõhulahtisus. Surm võib tekkida šoki tõttu suure hulga närvilõpmete ärritusest.

Liigne joodi tarbimine võib põhjustada bazedovy haigust.

Toodete sisu mõjutavad tegurid

Jood kaob pikaajalise ladustamise ja toiduvalmistamise ajal. Liha ja kala keetmisel kaotatakse kuni 50%, piima keetmisel - kuni 25%, tervete mugulatega kartulite keetmisel - 32% ja purustatud kujul - 48%. Leivaküpsetamisel ulatub joodi kadu 80% -ni, teravilja ja kaunviljade keetmisel - 45–65%, köögiviljade keetmisel - 30–60%.

Miks tekib joodipuudus

Toodetes sisalduv joodisisaldus sõltub selle sisaldusest pinnases ja vees; on piirkondi, kus selle sisaldus on äärmiselt madal, seetõttu lisatakse joodi sageli soolale (jooditud sool), nende jaoks, kes soovivad dieedis soolasisaldust tahtlikult vähendada, tuleb seda arvestada.

Joodi sisaldavad tooted

Kilpnäärme häiretega on seotud paljud keha patoloogilised seisundid. Elutähtis nääre mõjutab närvisüsteemi toimimist, osaleb ainevahetusprotsessides ja mõjutab rakustruktuuride paljunemise, kasvu ja arengu protsesse. Inimkeha üks olulisi mikroelemente on jood. See on vajalik hormoonide õigeks tootmiseks kilpnäärmes. Joodipuuduse patoloogiad mõjutavad inimkonda igal aastal, seetõttu on soovitatav jälgida mikroelementide tasakaalu kehas, mis võimaldab muutusi õigeaegselt tuvastada ja takistada tüsistuste teket. On vaja tarbida selle mikroelemendiga rikastatud toite ja vajadusel kasutada spetsialisti nõuannete põhjal vitamiinipreparaate.

Joodi väärtus

Jood mängib olulist rolli kilpnäärme töös. Mida paremini raua funktsioneerib, seda suurem on ainevahetusprotsesside kiirus. Õige joodikogus kehas võimaldab tõhusamalt kaloreid põletada, muutes need vajalikuks energiaks, selle asemel et rasva ladustada. Kasu kehale on hindamatu! Normaalne joodisisaldus kiirendab juuste kasvu, hoiab ära juuste väljalangemise ja vähendab vähktõve patoloogiate tekke riski. Erilist tähelepanu mikroelementide sisaldusele tuleks raseduse ajal näidata naistele. Kui loote kesknärvisüsteemi moodustumisel on vähenenud mikroelementide sisaldus, täheldatakse kõrvalekaldeid, näiteks vaimne alaareng.

Elemendi normaalse taseme hoidmiseks kehas ei pea elama mere lähedal. Seda mikroelementi leidub suures koguses toitu..

Joodi päevane määr kehas

Inimese kehas olulise komponendi päevane tarbimismäär sõltub individuaalsetest omadustest. Täiskasvanu vajab keskmiselt 100–150 mikrogrammi. Rasedad naised vajavad lapse hinna tõttu rohkem joodi - 250-300 mikrogrammi. Kuid enne annuse suurendamist peate konsulteerima oma arstiga.

Äge defitsiit või selle ületarbimine mõjutab kaudselt hormoonide tootmist kilpnäärmes. Seetõttu põhjustab see tõsiseid rikkumisi. Südame löögisagedus, rasva või energiavarudesse ladestunud rasva hulk sõltub sellest, kuidas endokriinsüsteemi oluline organ õigesti töötab. Mikrotoitainete puudusega tunneb inimene teravamalt külma.

10 toiduainet, milles on kõrgeim joodisisaldus

Keha defitsiidi tekkimist on üsna lihtne ära hoida. Sel eesmärgil on oluline lisada dieeti järgmist tüüpi joodi sisaldavad tooted:

Tursamaks

See toode on tõeline toitainete, sealhulgas joodi ait. 100 g tursamaksa korral ületab kasuliku elemendi sisaldus ööpäevast normi enam kui 3 korda.

Jõekala ja mereannid

Joodi mereannides, nagu rannakarbid, krevetid ja kalmaarid, leidub suurtes kogustes. Väärtuslikku mikroelementi leidub ka kala, makrelli ja heeringa punastes sortides. Sõltuvalt mereandide tüübist ja nende püügikohast varieerub kogus 100-300 mikrogrammi 100 grammi kohta.

Merikapsas

See on ka väärtuslik toode, milles 100 grammi on 150 kuni 200 mikrogrammi joodi.

Jõhvikas

Metsamarjad pole mikroelementide sisalduse osas halvemad mereandidest. Üks klaas värskeid marju sisaldab umbes 600 mikrogrammi mikroelementi. Joodipuuduse ennetamine on võimalik, kui inimene joob päevas supilusikatäit marjamahla.

Feihoya

Väike eksootiline puuvili sisaldab sama palju mineraalaineid kui tursamaks. Eksperdid soovitavad süüa feijoa moosi, kompoti või hõõruda värskeid marju suhkru või meega.

Hurma

Neid eristab suur mikroelementide sisaldus ja selline puuvili nagu hurma. Üks küps vili suudab pakkuda täiskasvanule päevaraha.

Jooditud sool

Köögiviljad - kartul, tomat, porgand ja küüslauk

Banaanid

Tervislik puuvili, mis võimaldab teil mitte ainult asendada ühte toidukorda, vaid ka küllastada keha olulise mikroelemendiga.

Teravili ja kaunviljad

Joodivarude igapäevaseks täiendamiseks kehas on soovitatav dieeti mitmekesistada, lisades teravilja - tatar, nisu, kaerahelbed, aga ka kaunviljad - oad või herned.

Need 10 toitu pole ainsad joodi sisaldavad. Kuid neil on kõige rohkem mikroelemente, nii et peate neile tähelepanu pöörama.

Joodi sisaldavate toodete tarbimise omadused

Joodi sisaldavate toodete tarbimine peaks olema õige. Nii oluline element nagu jood võtab aktiivselt osa oksüdatiivse tüüpi protsessidest, mis mõjutavad kaudselt aju õiget toimimist. Enamik mikroelemente leidub kilpnäärmes ja plasmas. Nõuetekohase sissevõtmise korral neutraliseeritakse patogeensed mikroorganismid, eemaldades ärrituvuse ja stressi tekitavad seisundid ning veresoonte seinad muutuvad elastsemaks.

Jood on halogeen, samuti fluor, kloor ja broom. Allaneelamisel asendavad need ühendid joodi. Sellega seoses põhjustab klooriga rikastatud vee kasutamine mikroelementide sisalduse vähenemist kehas. Hambaemaili tugevdamiseks kasutatavad fluoritud komponendid mõjutavad negatiivselt ka joodi tasakaalu..

Märgitakse, et mõne toidu koostises on mitmeid komponente, mis blokeerivad mikroelementide õige imendumise kehas. Selliste toodete hulka kuuluvad sinep, lillkapsas ja punane kapsas, redis, rutabaga, soja, naeris.

Mõned mikroelemendid, näiteks mangaan, koobalt, vask ja seleen, suurendavad seevastu joodi imendumise kiirust kehas. Oluline on tagada, et tooted sisaldavad ülaltoodud elemente, suurendades assimilatsiooni kiirust ja kvaliteeti.

Teadlased on tõestanud, et valgukomponentide puudus dieedis kutsub esile kilpnäärmehormoonide sünteesi pärssimise. Seetõttu on oluline, et dieet sisaldaks õiget valgukogust..

Joodi annustamisvormid

Vaatamata asjaolule, et kõik eksperdid räägivad joodipuuduse ohtudest organismile, kasvab mikrotoitainete puudulikkusega ja kilpnäärmeprobleemidega inimeste arv. Kui joodist hoolimata dieedist ikkagi ei piisa, soovitavad arstid kasutada bioloogiliselt aktiivseid lisandeid. Kõige tavalisemad on joodi ravimvormid, näiteks:

  • Joodi tasakaal;
  • Mikrojodiid;
  • Jodomariin;
  • Antistumiin;
  • Kalarasv;
  • Artromax.

Joodi sisaldavate ravimite manustamist peaks määrama ainult arst. Spetsialist arvutab ravimi koguse, lähtudes keha individuaalsetest vajadustest. Arvesse võetakse inimese või lapse vanust, keha seisundit, toitumist ja elukohta.

Joodi täiendamise alternatiivsete meetodite kasutamine kehas on vastuvõetamatu. On olemas ennetamise meetod - tilga joodi lisamine piimale. Oluline on mõista, et 1 tilk joodilahust alkoholile sisaldab täiskasvanu kohta terve kuu normi (!).

Joodipuudus: sümptomid, tagajärjed ja tüsistused

Joodi vähese tarbimise korral areneb kehas defitsiit. Teine tegur, mis provotseerib joodipuuduse tekkimist, on probleem kilpnäärmes endas - hüpofunktsioon. Joodipuuduse tunnused kehas on keha mitmed häired. Muutuste taustal hakkab inimene kaebuse esitama:

  • halb mälu ja hajutatud tähelepanu;
  • nägemise ja kuulmise halvenemine;
  • tekivad peavalud;
  • nohu protsent suureneb;
  • emotsionaalne taust halveneb järsult;
  • mõnel juhul iseloomustab joodipuudust kuiv nahk, lihasvalu, silmaümbruse verevalumid, südamefunktsioon kannatab.

Mikroelementide puudus rase naise kehas viib loote patoloogiate ilmnemiseni ja joodipuudus imetamise ajal kahjustab vastsündinu arengut. Joodipuudus lastel noorukieas põhjustab kasvupeetust, füüsiline ja vaimne areng kannatavad kuni kretiinismi väljakujunemiseni.

Lisaks põhjustab joodipuudus seksuaalfunktsiooni häireid. Kehas esineva ägeda joodipuuduse taustal võivad mehed kogeda seksuaalset impotentsust ja naistel on kahjustatud reproduktiivfunktsioon.

Joodipuudust diagnoositakse paljudel inimestel kogu maailmas. Eriti sageli esinevad kehas joodipuuduse taustal patoloogiad ebasoodsates piirkondades elavatel inimestel.

Kaugelearenenud juhtudel põhjustavad kilpnäärme probleemid struuma arengut. Areneb müksedeem või hüpotüreoidism, mida iseloomustab metaboolsete protsesside langus. Võib esineda spetsiifiline kipitus jäsemetes, liigesevalu, tugev turse..

Liigse joodi kahjustus

Ohtlik mitte ainult puudus, vaid ka mikroelementide ülemäärane sisaldus kehas. Suurenenud joodi tarbimine kutsub esile järgmised patoloogilised muutused:

  • häirete taustal suureneb ainevahetus;
  • arütmia;
  • liigne higistamine;
  • kehakaalu järsk langus;
  • motiveerimata ärrituvus.
  • märgitakse ka varajaste hallide juuste väljanägemist;
  • pigmentatsioonihäire;
  • bazedova haigus.

Põhihaiguse tekkimisel on joodi sisaldavad tooted keelatud. Sellisel juhul ilmneb üleannustamise korral iiveldus, probleemid seedetraktis. Patoloogia taustal areneb peavalu ja isegi köha. Selliste kõrvaltoimete põhjuseks võivad olla joodi kõrge kontsentratsioon toodetes ja bioloogiliselt aktiivsete lisandite kontrollimatu tarbimine.

Seetõttu peate oma tervist hoolikalt jälgima, külastades regulaarselt arsti ennetamiseks.

Kilpnäärme dieet: kõrge joodisisaldusega tooted

Kilpnäärme jaoks joodi sisaldavad tooted on oluliseks koostisosaks dieedil paljude keha patoloogiliste seisundite korral, samuti haiguste tekke ohu korral. Jood on üks meie keha jaoks vajalikest mikroelementidest. See imendub kilpnäärme rakkudes ja on osa selle saladusest. Kilpnäärmehormoonid mängivad metaboolsetes protsessides üliolulist rolli. Joodi sisaldavate hormoonide rühma kuuluvad niinimetatud kilpnäärmehormoonid: trijodotüroniin (mille molekulis on kolm joodi aatomit) ja türoksiin või tetrajodotüroniin (mis sisaldab nelja joodi aatomit ja on trijodotüroniini keemiline eelkäija).

Kes vajab joodi sisaldavaid kilpnäärmetooteid

Jood sisenevad meie kehasse toiduga. Inimkehas sisalduv mikroelement on 20–50 mg. Igapäevane mikroelemendi vajadus varieerub sõltuvalt inimese vanusest, kehakaalust ja seisundist (tabel 1). Kui arvutada mikroelemendi igapäevane vajadus kaalu järgi, siis on see umbes 3 μg 1 kg kehakaalu kohta.

Tabel 1 ja igapäevane joodivajadus

Vanus / seisundIgapäevane nõue, mcg
Alla 2-aastased lapsedviiskümmend
2–6-aastased lapsed90
6–12-aastased lapsed120
Üle 12-aastased lapsed ja täiskasvanud150-200
Naised raseduse ja imetamise ajal250

Kui kehas pole piisavalt joodi, on kilpnäärmehormoonide süntees häiritud ja selle tagajärjel tekivad ainevahetushäired.

Arstid soovitavad dieedi rikastamiseks jooditoodetega järgmisi elanikkondi:

  • inimesed, kes elavad joodipuuduses piirkondades (piirkonnad, kus mullas ja vees pole piisavalt joodi);
  • naised raseduse ja imetamise ajal (nende tingimustega kaasneb suurenenud vajadus elemendi järele);
  • noorukid puberteedieas (kilpnäärmehormoonid mängivad olulist rolli keha arengu-, kasvu- ja puberteediprotsessides);
  • naised menopausijärgsel perioodil (hormoonide tasakaalutus suurendab naise eelsoodumust endokriinsete ja muude haiguste tekkeks);
  • inimesed, kelle kehas pole piisavalt joodi või kes põevad primaarset (kilpnäärme) hüpotüreoidismi.

Esimesel neljal juhul on joodi sisaldavate toodete tarbimine kilpnäärme jaoks ennetav eesmärk. Viimases on see osa ravist. Lisaks võib hüpotüreoidismi dieet täiendada nii uimastiravi kui ka haiguse algfaasis iseseisvat ravitoimet.

Joodi sisaldavad tooted

Paljud inimesed teavad, et mereandides on kõige suurem joodisisaldus. See kehtib mitte ainult kalade, vaid ka teiste meresügavuste elanike, sealhulgas vetikate kohta.

Igas toidutoodete rühmas leiate selliseid, mis on rikas elemendiga ja vastavad meie gastronoomilistele eelistustele.

Mõelge peamistele.

Joodi sisaldavad mereannid:

  • molluskid (kalmaarid, kaheksajalad, rannakarbid, austrid, kammkarbid (mitte segi ajada koralliseenega));
  • lülijalgsed (krevetid, krabid, homaarid);
  • kalad (lest, heeringas, makrell, tursk (sealhulgas selle maks), hiidlest, tuunikala, lõhe, lõhe, meriahven);
  • merevetikad (pruunvetikas, paremini tuntud kui merikapsas, söödavad punased merevetikad - nori).

Joodi sisaldavad köögiviljad ja teraviljad:

  • valge kapsas, spargelkapsas, lillkapsas, spinat, spargel, salat;
  • solanaceous (paprika, tomatid, baklažaan, kartul);
  • porgand, peet, naeris, redis;
  • küüslauk, sibul,
  • teravili (tatar, kaer, nisu, rukis);
  • kaunviljad (herned, oad, maapähklid);
  • pähklid (pähkel).

Joodi sisaldavad marjad ja puuviljad:

  • feijoa;
  • banaanid
  • hurma;
  • Maasikas;
  • ploom;
  • jõhvikas;
  • viinamarjad;
  • aroonia;
  • sidrun;
  • oranž;
  • melon;
  • ananass.

Joodi sisaldavad loomsed tooted:

  • munad
  • veiseliha;
  • piim;
  • või;
  • juust;
  • hapukoor;
  • keefir.

Pange tähele, et kõige joodirikkamad toidud on need, mida kasvatatakse meres või piirkondades, kus läheduses on meri. Ka jõekalad sisaldavad seda mikroelementi, kuid väiksemates kogustes kui merekalad.

Tuleb märkida, et see element on üsna kõikuv. Kuumtöötlemise või pikaajalise ladustamise ajal aurustub see osaliselt või täielikult. Seetõttu tuleks joodi sisaldavaid köögivilju ja puuvilju tarbida värskelt. Kilpnäärme joodi sisaldavaid tooteid, mis vajavad kohustuslikku kuumtöötlust, saab kõige paremini aurutada või hautada lühikese aja jooksul. Keetmine ja praadimine jätab toidust väärtusliku komponendi.

Üha sagedamini leiame toidupoodide riiulitelt kilpnäärme jaoks valmis joodi sisaldavaid tooteid või mikroelementidega kunstlikult rikastatud pooltooteid: leiba, imikutoitu jne. Samuti võite dieedile lisada jodeeritud soola. Sellise soola säilivusaeg on piiratud, seetõttu on parem seda kohe kasutada, näiteks soola see tomativiiluga. Joodi saab ka spetsiaalsete lisandite ja ravimite võtmisel: kaaliumjodiid, kalaõli. Orgaanilises vormis ja toidust imendub jood palju paremini kui anorgaanilistest sooladest.

Kui lisada dieeti joodi sisaldavad tooted, tuleb arvestada, et mikroelementide liig võib põhjustada ka mitmeid terviseprobleeme. Seetõttu mitmekesistage mikroelementide puuduse korvamiseks oma kehas lihtsalt menüüd ja lisage iga päev joodi sisaldavaid merekalu, köögivilju ja puuvilju. Toitumist järgides tuginege joodi sisaldavate toodete reitingutabelile (tabel 2) ja mikroelemendi päevastele vajadustele vastavalt vanusele.

Tabel 2 ja joodi sisaldus toidus

ToodeJoodi sisaldus, mcg / 100 g toote kohta
Kalarasv700
Tursamaks370
Feijoa350
Kalmaar300
Merikapsas300
Kilttursk245
Mageveekalad240
Lõhe200
Krevetid190
Lest190
Pollock150
Makrell145
Meriahven145
Tursk130
Heeringas70-90
Õunad70
Austrid60
Põldsalat65
Tuunikalaviiskümmend
Hurmakolmkümmend
Kaerkakskümmend
Šampinjonkaheksateist
Munakollanekaheksateist
Sealiha17
Piim15 - 20
Brokkoliviisteist
Oad12
Loomaliha12
Spinat12
Hernedüksteist
Juustüksteist
Või8 - 10
Nisuleib9
Sojauba8
Redis8
Viinamari8
Peet7
Porgand6 - 7
Kapsas6 - 7
Kana6
Kartulid5.-6
Šokolaad5.-6
Vööri5
Tatar3 kuni 4
Hapuoblikas3
Puuviljad2 - 6

Siiski on ohtlikke joodi sisaldavaid toite. Kilpnäärme suhtes, kellel on kalduvus ülekasvule, on strogeenseid aineid sisaldavad tooted ebasoovitavad. Nende hulgas on lillkapsas, spargelkapsas, redis, naeris, redis, spinat, oad, porgand, sojaoad ja maapähklid. Nende toodete kasutamine ei ole soovitatav inimestele, kes kannatavad endeemilise struuma ja muude kilpnäärme difuusse laienemisega seotud patoloogiate all. Need sisaldavad aineid, mis blokeerivad kilpnäärmehormoonide sünteesi, mille tulemusel suureneb türeotropiini tase.

Millised toidud sisaldavad joodi: tootenimekiri

Pole saladus, et teatud mikroelementide puudumine inimkehas võib põhjustada väga tõsiseid tagajärgi. Jood on ka oluline komponent..

Ebapiisav joodi tarbimine võib põhjustada mitmeid tõsiseid haigusi. Tooted, mis sisaldavad suures koguses seda ime-mikroelementi, aitavad katastroofi ära hoida. Sellepärast on väga oluline teada, millised toidud sisaldavad joodi. Nende toodete loetelu esitatakse allpool..

Joodi eelised

Pole juhus, et joodi nimetatakse üheks kõige olulisemaks mikroelemendiks kogu inimkeha katkematuks ja tõhusaks toimimiseks. Just tema kannab kilpnäärme ja kogu sisesekretsioonisüsteemi kui terviku nõuetekohase toimimise eest maksimaalset vastutust.

Ainult joodi sisaldavate toodete regulaarne ja piisav tarbimine võib tagada peaaegu kõigi inimkeha süsteemide tõrgeteta toimimise:

  • stabiilse hormonaalse tasakaalu säilitamine;
  • immuunsüsteemi katkematu toimimine;
  • rasvade ja süsivesikute ainevahetuse reguleerimine;
  • ajukeskuse normaliseerimine;
  • närvisüsteemi rakkude taastamine ja uuendamine;
  • terve naha, juuste ja hammaste säilitamine;
  • toksiinide katkematu eemaldamine kehast vahetusreaktsiooni tagajärjel.

Regulaarne joodi tarbimine lapse kehas on eriti oluline, kuna just kasvu ajal moodustuvad kõik süsteemid ja organid, mis tagavad inimese puutumatu elu.

Joodipuuduse sümptomid

Joodipuuduse peamine põhjus on alatoitumine. Joodi sisaldavate toodete kasutamise eeskirjadest on väga oluline kinni pidada, kuna koostoimes on mikroelemente, mille kaudu jood eritub kehast, peaaegu ei ole aega imendumiseks. Selliste mikroelementide hulka kuuluvad kloor, raud, mangaan, kaltsium ja broom..

Kiirgustausta suurenemine, liigne keskkonnasaaste, teatud ravimite kasutamine võib esile kutsuda ka märgatava joodipuuduse inimkehas.

On mitmeid tegureid, mille esinemine võib osutada keha normaalseks funktsioneerimiseks ebapiisavast kogusest:

  • endeemilise struuma esinemine;
  • vähenenud immuunsus, sagedased nohu ja viirushaigused;
  • suurenenud depressioon, meeleheide, väsimus;
  • impotentsuse, viljatuse ja ebaregulaarse menstruatsiooni esinemine;
  • mäluhäired, tähelepanu kontsentreerumine;
  • isu oluline langus;
  • naha ebanormaalse kuivuse ja koorimise esinemine;
  • juuste kvaliteedi halvenemine, nende liigne väljalangemine;
  • metaboolne haigus;
  • arütmiate, hüpotensiooni, südamevalu, turse esinemine.

Selle väärtusliku mikroelemendi puudumine kehas võib põhjustada laste füüsilise ja vaimse arengu aeglustumist ning immuunsussüsteemi kahjustumist. Sellepärast on nii oluline selgelt mõista, millised toidud sisaldavad joodi..

Joodirikkad toidud

Ekspertide sõnul peaks täiskasvanu tarbima 150-200 mikrogrammi joodi päevas. Lastel varieerub vajadus olenevalt vanusest: kuni aasta - 90 mcg, 2–6-aastased - 100–130 mcg, 7–12-aastased - 130–150 mcg päevas. Rasedad naised eristatakse eraldi kategoorias, kuna nad peavad pakkuma sündimata lapsele väärtuslikke mikrotoitaineid. Nende päevane norm on 250-300 mcg.

Millistele toitudele tuleks tähelepanu pöörata, et varustada keha vajalikus koguses elutähtsate elementidega? Kus on palju joodi ja mis on selles tootenimekirjas?

Suurim joodisisaldus võib kiidelda mereandide ja merevetikatega. Loomset ja taimset päritolu toit sisaldab seda palju vähemal määral.

Mereannid

Mereannid on selle väärtusliku mikroelemendi sisu tunnustatud liider. Lõppude lõpuks on ookean meie planeedi peamine tarnija. Seetõttu sisaldavad merede ja ookeanide kingitused kõige rohkem. Näiteks keha igapäevase vajaduse täielikuks täitmiseks piisab, kui süüa ainult 150 grammi merikapsast.

Erinevad merekalad - hiidlest, lõhe, lest, tuunikala - on ka inimkeha olulise elemendi hindamatu tarnija. Tuleb meeles pidada, et pikaajalise kuumtöötluse korral kaotab suurem osa joodist oma väärtuslikud omadused. Ka maitsvad mereannid, nagu krabid, krevetid ja austrid, täidavad selle vajaduse edukalt..

Piimatooted

Joodi allikaks pole mitte ainult mereannid. Piisav kogus seda leidub ka piimatoodetes - sulatatud juust, keefir, koor, kodujuust. Näiteks võite vaid ühe klaasi värske täispiima abil moodustada kuni 40% keha päevasest vajadusest. Seetõttu on piimatooted asendamatud abilised laste, noorukite ja rasedate naiste suurepärase tervise ja heaolu kujundamisel..

Köögiviljad ja puuviljad

Taimsetest toodetest võib elementi leida mitte nii märkimisväärses koguses. Kuid peaksite teadma, millised puuviljad sisaldavad joodi ja millised köögiviljad. Selle suurim sisaldus on küüslauk, till, petersell, spargelkapsas ja spinat. Käegakatsutavat kogust võib see sisaldada küpsetatud kartulites, kapsas, piparis, porgandites. Puuviljadest võib eristada viinamarju, jõhvikaid, hurma. Feijoa, igihaljas põõsa Akka väike roheline eksootiline vili, on selle universaalse elemendi sisalduse poolest puuviljade hulgas liider.

Muu toit

Lihatoodetest saab kõige rohkem joodi sealihast, seamaksast ja veiselihast. Märkimisväärne on selle olemasolu kanamunades. Me ei tohiks unustada teravilja, kus kõige kasulikumad on kaerahelbed, tatar, hirss, pähkel. Kaunviljade hulgas on prioriteet oad - see sisaldab kuni 14 mcg elementi 100 g kohta. Allolev tabel sisaldab kõrgeima sisaldusega toite..

TootenimiJoodi sisaldus (mcg 100 g kohta)
Tursamaks370
feijoa350
merikapsas300
lõhe200
pollock150
ahven140
õunad seemnetega70
põllusalat60
hurmakolmkümmend
munakollanekakskümmend
piimkakskümmend
sealihakaheksateist

Näpunäited

Kui inimene seab endale eesmärgiks tarbitud joodi koguse kontrolli all hoida, ärge jätke allahindlust puhast joogivett. Joodes umbes 2 liitrit päevas, võite moodustada umbes 30 mikrogrammi mikrotoitainet.

Ranniku lähedal elavatel inimestel jood peaaegu kunagi puudu.

Joodipuuduses piirkondades elavatele inimestele pakuvad tööstusettevõtted selle olulise mikroelemendi lisamist paljudele toitudele, näiteks:

  • sool;
  • mineraalvesi;
  • piimatooted;
  • pagaritooted.

Nagu näete, mitmekesine ja tasakaalustatud toitumine võib kaitsta inimest paljude tervisega seotud probleemide ja ebaõnnete eest.

Joodi ja seleeni sisaldavad tooted

Kaitseks ja arenguks vajab inimkeha mikroelemente. Toidust saame palju. Joodi ja seleeni sisaldavad tooted aitavad kilpnäärmel täielikult töötada, kuna see määrab, kui sageli inimese süda lööb, kuidas immuunsussüsteem töötab, ja mitte ainult.

Kilpnäärme tooted

Milleks jood on? Joodi peetakse üheks inimkeha elutähtsaks mikroelemendiks. Joodi puudus põhjustab immuunsussüsteemi nõrgenemist ja tervise kiiret halvenemist. Kemerovo riikliku meditsiiniakadeemia teadlased kirjutasid joodipuuduse probleemist teadusartiklis..

Joodipuudus pole mereriikide elanike jaoks kohutav. Kõige sagedamini esineb see inimestel, kes elavad sügaval mandriosas. Keha päevane joodivajadus on 150 mikrogrammi. Kasahstani elanike jaoks on oluline analüüsida toitumist ja lisada rohkem joodi sisaldavaid toite.

Kus sisaldub jood? Siin on peamised tooted:

  • Merekalad. Tursamaksa kõrgeim joodinäitaja on 350 mcg / 100 g. Kõrgeid kontsentratsioone leidub kilttursa- ja lõhelihas - mõlemas 240 ja 200 mcg / 100 g. Veidi madalam on meriahvena ja tursa määr 145 ja 130 mcg / 100 g..
  • Mereannid. Krevetides on kõige rohkem joodi 190 mikrogrammi / 100 g. Austrid sisaldavad palju vähem. 100 g austrite kohta saadakse 60 mikrogrammi joodi. Veel üks joodi sisaldav toode on merevetikad. 100 g kapsast sisaldab 150-200 mikrogrammi joodi.
  • Puuviljad. 100 g õunte, sealhulgas seemnete kohta võetakse arvesse 70 mikrogrammi joodi. Feijoa (mürtlite sugukonnast pärit igihalja troopilise puu vili) on identsed. Pärsik sisaldab vähem - 30 mikrogrammi / 100 g.
  • Liha. Sealiha ja veiseliha pole joodirikkad - 17 ja 12 mikrogrammi / 100 g.
  • Haljastus. Roheliste seas on spinat kõige rikkam jooditoode - 20 mcg / 100 g. Hapuoblikas on kehvemad, 100 g sellest sisaldab ainult 3 mcg joodi.

Kui palju kaloreid on leivas?

Joodi leidub toitudes erinevas koguses. Joodi suurim kontsentratsioon kalaõlis on 700 mikrogrammi 100 g kohta. Köögiviljad sisaldavad joodi väikestes kontsentratsioonides. Nii on kartulite näitajad 7 μg / 100 g ja porgandid - 5 μg.

Joodi taseme kiireks suurendamiseks kehas sööge merekalu ja mereande. Kõige taskukohasem joodi sisaldav toode on merevetikad. Pidage meeles: jood ei talu kõrgeid temperatuure. Ärge praadige, vaid proovige süüa toitu, milles on palju joodi..

Seleen toodetes

Seleen on üks vajalikest elementidest, et kaitsta täiskasvanud keha negatiivsete tegurite eest. Seleen on tavaline: see on osa enamikust toitudest.

Täiskasvanud inimese organism vajab päevas seleeni 20–100 mikrogrammi. Teaduslike uuringute kohaselt on paljudes riikides üks peamisi seleeni allikaid teravili..

Niisiis, me kaalume sellist küsimust nagu seleen toodetes. Suur seleeni kontsentratsioon on ka paljudes tuttavates toitudes:

Millised toidud sisaldavad rasedatele magneesiumi?

  • Maks. Suurim seleenikogus kalkuni- ja pardimaas on 71 ja 68 μg / 100 g 100 grammi kana kohta moodustab 55 μg ja sealiha näitajad - 53 μg / 100 g.
  • Kaheksajalad. 100 grammis kaheksajalas - 44,8 mikrogrammi seleeni.
  • Kana munad - 31,7 mcg 100 g kohta.
  • Mais. 100 g maisi - 30 mikrogrammi seleeni.
  • Joon. 100 g riisi kohta 28,5 mikrogrammi mikrotoitainet.
  • Oad Sisaldab 24,9 mcg / 100 g.
  • Odrajahud. 100 g otra sisaldab 22,1 mcg.
  • Läätsed 100 g läätsede kohta 19,6 μg seleeni.

Seleeni on pikka aega peetud mürgiks. Alles 20. sajandi keskel avastasid teadlased elemendi kasulikud omadused. Seleen kaitseb keha bakterite ja viiruste eest, hoiab ära vähirakkude väljanägemise, on profülaktikaks südame- ja endokriinhaiguste vastu.

Seleeni puudus on harv nähtus. Selle sümptomiteks on lihasvalu ja üldine nõrkus. Negatiivsemateks tagajärgedeks on seleeni liig organismis - küünte kahjustus, hambaemail, aneemia ja artriit.

Kõrge kaltsiumisisaldusega toidud

Joodi ja seleeni puuduse vältimiseks kehas proovige oma menüüd mitmekesistada. Söö piisavalt kala, maksa, puuvilju ja mune. Pöörake tähelepanu kehasignaalidele ja toetuge mikrotoitainerikastele toitudele. Siis tunnete end hästi.!

Tähelepanu! Materjal on ainult juhiseks. Selles ravimeetodites ei tohiks kasutada arstiga nõu pidamata.