Funktsionaalne toitumine - Konstantin Monastyrsky ideed, plussid ja miinused

Kaasaegne elu tormab nii meeletu kiirusega, et toit hääbub pidevalt tagaplaanile. Me kas võtame jooksu pealt kinni kõik, mis teie tähelepanu köidab, siis meenutame järsult tervislikku eluviisi, piiname end dieetidega. Need hüpped ühelt teisele ei anna kehale midagi head - isegi kõige tervislikum toit ei suuda olukorda parandada, kui sööte seda ebaregulaarselt, jättes pidevalt vahele hommikueineid, õhtusööke ja õhtuti ülesöömist. Nii kaugel vikerkaarepildi taustal pakub funktsionaalne toitumine erilist huvi. Mis see on? Uus moekas dieet või imerohi, mis on loodud inimkonna säästmiseks ja tervislikumaks, tugevamaks, targemaks muutmiseks.

Mis see on

Ütle lihtsalt, et see pole dieet. Ja ka funktsionaalses toitumises pole midagi uut meelde tulnud. Ideed luua tervislikke tooteid, mis oleksid rikastatud tänapäevases inimeses puuduvatest ainetest, on korduvalt tekkinud 20. sajandi alguses. Kuid jaapanlased võtsid nad 50ndatel aastatel tõsiselt käsile. Teadlased olid mures kaaskodanike, eriti suurte linnade elanike tervisliku seisundi pärast, keda kannatas mitte ainult tohutu töökoormus, stress, vaid ka pidevalt halvenev keskkonnaseisund..

Just funktsionaalse toitumise kontseptsiooni sünnikohaks sai Jaapan. Pealegi lähenesid Tõuseva Päikese riigi elanikud oma iseloomuliku põhjalikkusega probleemile väga tõsiselt ja võtsid isegi vastu eriseaduse toitumise parandamiseks. Tema ülesandeks oli edendada keskkonnasõbralikke looduslikke tooteid tootvate ettevõtete arengut, mis on tervislikud ja aitavad sellega lahendada teatud probleeme..

Oluline punkt oli lai reklaamikampaania, mille eesmärk oli levitada elanikkonnas uut ideed, selgitada põhiprintsiipe ja tõestada vajadust viia see iga inimese ellu. Tuleb märkida, et poliitika on vilja kandnud: Jaapan säilitab endiselt juhtpositsiooni pikaealisuse küsimustes ja seda vaatamata tõsiasjale, et me kõik kuulsime oma kodanike enneolematust töönarkomaaniast.

Nagu juba aru saite, on funktsionaalsed toidud tervislikud toidud, mis sobivad ideaalselt regulaarseks tarbimiseks. Lihtsamalt öeldes - tooted, mida inimesed tarbivad iga päev, kuid mis ei sisalda keemilisi lisaaineid, mida kasvatatakse ökoloogiliselt puhastes kohtades ja mis on rikastatud toitainete massiga.

Kahjuks hakkasid nii huvitava idee kallal maailma tööstushiiglased ja väikesed toidutootjad parasiteerima. Lõputu obsessiivreklaam, tervisliku toidu võrdsustamine ravimitega, mis suudavad ravida mis tahes haigusi, muudab põhimõtteliselt seda, mis kontseptsioonis algselt paika pandi. Olukord on süvenenud nii kaugele, et isegi WHO hoiatab täna, et toodete kasulike koostisosade olemasolu ei muuda neid kasulikuks. Ilmekas näide on karamell vitamiinidega ja lastele suunatud reklaam on võrreldav tegeliku kuriteoga.

Kavatseme tegeleda funktsionaalse toitumisega alates ja sealt edasi, nii et me ei pööra suurt tähelepanu sellele, et hoolimatutele tootjatele seda parasiteeritakse. Mõistnud, millised on õiged tooted, saate ka ise aru, keda saab usaldada ja keda parem ignoreerida.

Funktsionaalne toit

Selleks, et tooteid saaks pidada funktsionaalseteks, peavad need vastama mitmetele tingimustele, millest mõnda oleme juba möödasõites maininud:

  • ökoloogiliselt puhtad alad ja kasvutingimused;
  • ei mingeid keemilisi lisandeid ei kasvatamise ega edasise töötlemise ajal;
  • kõik, mis toodetesse siseneb, peab olema loodusliku päritoluga;
  • üks olulisemaid tingimusi - toote kasulikkust tuleb tõestada teaduslike uuringutega! Kui teile pakutakse maagilise jogurti ostmist, tuleb selle "võlu" kinnitada sobivate sertifikaatidega.

Nagu näete, peaksid ühelt poolt toiduained, mida me kaalume, olema äärmiselt lihtsad, teisest küljest ei ole nendega kõik nii lihtne kui me tahaksime. Mõnikord tahan kaupluste riiulitelt vaadates asuda toimetulekutootmisse ja hakata endale iseseisvalt toitu pakkuma. Kuid mitte kõik pole nii halb, on oluline õppida töödeldud toitude ostmise asemel leidma häid tooteid, harjuma toiduvalmistamisega ja vahetama hooajalisi kohalikke puu- ja köögivilju, loobuma keemilistest kurkidest, tomatitest ja muudest feijoadest.

Funktsionaalne toitumine hõlmab järgmisi toidugruppe, mida peate sööma iga päev:

  • Kala ja mereannid;
  • liha;
  • Piimatooted;
  • taimeõlid;
  • köögiviljad;
  • puuviljad;
  • puder.

Kui te ei suuda kõike seda piisavalt kvaliteetset pakkuda, pole teil köögi jaoks piisavalt aega, meil on suurepäraseid uudiseid. Täna võib müügil leida palju valmistooteid, mis vastavad kõigile rangetele funktsionaalseks kvalifitseerimise kriteeriumidele.

Üks kokteil päevas on võimeline rikastama keha toitainete päevase normiga. See on väga mugav ja sarnaneb sisuliselt astronautide dieediga. See on argument neile, kes usuvad, et putru kujul olev kana võib olla ainult keemilise päritoluga. Aga! Siinkohal on oluline aju sisse lülitada ja enne ostmist silte hoolikalt analüüsida: ka kuubikuteks valmistatud puljong on mugav ja kiiresti valmis, kuid sellel pole tervisliku toiduga mingit pistmist.

Konstantin Monastyrsky ideed

Konstantin Monastyrsky on erinevalt enamikust moodsate toitumis- ja kaalulangetusmeetodite autoritest, kes on lõpetanud meditsiinikooli, küll professionaalne farmakoloog, kuid kogu tema eluks oli see toit. Täna on ta Ameerika toitumisnõustajate ühingu liige, kus ta elab ja töötab. Ta on kirjutanud neli funktsionaalse toitumise raamatut..

Ta nimetab end uhkelt oma asutajaks, kuid me juba teame, kuidas asjad tegelikult on. Kloostri ideed on siiski endiselt autoriõigusega kaitstud, see on pigem süsteem, mis põhineb funktsionaalsete toodete kasutamisel ja on mitmes mõttes vastuolus õige toitumise ja isegi terve mõistuse põhimõtetega. Kuid kõigepealt asjad.

Monastic jõudis oma süsteemi üsna keerulisel viisil. Olles silmitsi rasvumise ja diabeediga, otsustas ta dieedi hoolikalt läbi vaadata. Autori enda eluloo järgi vabanes ta kõigist haigustest, mille järel otsustas ta oma teadmised massidesse kanda, et neid õnnelikuks teha. Tuleb märkida, et Monastyrskyl on palju järgijaid, mis tähendab, et ta aitab endiselt inimesi.

Toitumisnõustaja jõudis järeldusele, et tervise peamised vaenlased on:

  • suur kogus kiudaineid ja süsivesikuid;
  • vitamiinide, mineraalide, valkude, rasvade puudus.

Selle põhjal sisaldab funktsionaalne toitumine kehakaalu langetamiseks ja taastumiseks järgmisi tooteid:

  1. Jahu ja kõigi teraviljade välistamine dieedist. Põhjus: süsivesikute rohkus, mis on keharasva moodustumise peamised süüdlased. Pange tähele, et Monastyrsky ei tee vahet kiiretel ja aeglastel süsivesikutel, pakkudes saata need prügikasti.
  2. Sama kehtib köögiviljade ja puuviljade kohta. Neis on palju süsivesikuid ja kiudaineid. Süsivesikutega on kõik selge, kuid Monastyrsky näeb kiudainetes terve soolestiku vaenlasi - väidetavalt ärritab see teda, rikub limaskesta terviklikkust. Väga vastuoluline avaldus, kuna soolestiku tühjendamise tõttu kiudainete tõttu on see ka kasulike bakterite kasvulava. Kuid köögiviljadest ja puuviljadest ei pea te täielikult vabanema - väikestes kogustes võib neid tarbida loodusliku küpsemise ajal.
  3. Dieedi aluseks peaksid olema liha ja piimatooted. Lihas näeb Monastyrsky ideaalset toodet, mis annab inimesele suurema osa vajalikest elementidest (muidugi räägime funktsionaalsest tootest). See valk ja rasvad, aga ka aminohapete, raua, vitamiini B12 täielik hajumine. Inimene ei saa ilma kääritatud piimatoodeteta hakkama - see on looduslik toit peaaegu sünnist alates.

On väga huvitav vaadata roogasid, mida Monastic pakub süüa teha. Vaatamata tema ootamatutele postulaatidele näevad nad välja üsna vastuvõetavad ja tuttavad, väga sarnased õige toitumise komponentidega.

Niisiis, lihatoidud on dieediliigid, millest valmistatakse kana, veiseliha, hautatud kana, küülik, aurutatud šnitsel, isegi kebab. Liha supid on teretulnud.

Võite nautida Kreeka salatit, valides lihtsalt mitmesuguseid värskeid köögivilju, on kasulik lisada avokaadosid, lihakomponente.

Hoolimata asjaolust, et me pole kaladele veel tähelepanu pööranud, on sellel ka õigus laua peal kohal olla: aurutatud, küpsetatud, vahel praetud. On oluline, et toode oleks värske ja muidugi keskkonnasõbralik, mida võib olla äärmiselt keeruline leida..

Kõik piimatooted, see on piim ise, keefir ja hapukoor ning juustud, või.

Köögiviljad ja puuviljad, nagu juba mainitud, kohalikud ja hooajalised.

Lubatud on juua teed ja kohvi, natuke suhkrut ja koort või piima.

Konstantin Monastyrsky nimetab funktsionaalset toitumist imerohuks, mis võib enamikust haigustest paraneda, eluiga oluliselt pikendada ja selle kvaliteeti parandada. Usaldage seda arvamust ja seda, kas proovida süsteemi ise - igaüks otsustab ise. Kuna iga organism on individuaalne, ei saa kunagi teada, milline toitumine on inimesele parim.

Funktsionaalse toitumise eelised

Funktsionaalse toitumise kontseptsioonile tuginedes võime öelda, et sellel peaks olema tohutu hulk eeliseid. Nii see tegelikult on:

  • see on täiesti looduslik toit, milles pole midagi üleliigset ja kahjulikku;
  • see on kergesti imenduv ja täiuslikult keha küllastunud;
  • funktsionaalsed tooted sobivad kõigile elanikkonnarühmadele;
  • nad aitavad tõepoolest haiguste vastases võitluses, immuunsussüsteemi tugevdamisel, kuid samal ajal ei ole need ravimid ega saa asendada täieõiguslikku ravi;
  • tooted aitavad vabaneda liigsest kaalust ja toksiinidest;
  • energiat andma;
  • aitavad kaasa noorendamisele ja pikaealisusele.

Tegelikult on see kõik, mida tahaksime toidust saada..

miinused

Kui rääkida sisulistest külgedest, siis ei saa mainida vastupidist - miinuseid. Kui me räägime funktsionaalsest toitumisest tervikuna, siis on see ainult üks - toodete kontrollimatu tarbimine, mille tagajärjel on keha kasulike komponentidega üleküllastunud ning me teame, et mõõdukalt on kõik hästi. Jällegi, kui toitumine on vale, siis on midagi palju ja midagi vähe.

Kloostrite süsteemi osas kirjeldasime seda puudustena. Lühidalt: energiat andvate süsivesikute puudus, vähe köögivilju ja puuvilju - vitamiinide, kasulike elementide ja kiudainete allikas, mis on vajalikud normaalseks seedimiseks.

Funktsionaalne toitumine on kaasaegne lähenemine sellele, millised tooted peaksid olema ratsionaalsele inimesele, püüdledes pikaealisuse, tervise ja arengu poole.

Konstantin Monastyrsky: diabeedi ravi ilma ravimiteta, õige toitumine. Konstantin Monastyrsky ja tema funktsionaalne toitumine. Minu raamatu ülevaade

Varase vananemise ennetamine ja haiguste ennetamine peaks algama sünnist, halvimal juhul hetkest, kui te sellest teada saate: ennetamine on alati lihtsam ja usaldusväärsem kui parandamine...

Selle raamatu ainulaadne teave õpetab toitumise, haiguste ja varase vananemise asemel nautima toitu, tervist ja pikaealisust.!

Tänusõnad

Polina G. Gorelik,

oli selles raamatus rohkem kui sõna otseses mõttes käsi: esmalt tõi ta mulle päevavalgele, siis sisendas mulle keeltearmastust ja lõpuks mind 1972. aastal Lvivi Meditsiini Instituuti “lisati” (neil aastatel oli see tõesti feat, arvestades, et ma oli puhta vere „uuendaja” ja ainus mitte-komsomoli tulija). Naasnud pärast pausi meditsiini, õigustasin lõpuks oma ema pingutusi ja ta järgis esimesena minu soovitusi: keeldus alandlikult kartulist, suhkrust, leivast, puuviljadest ja maiustustest - ning tõestas lühikese nelja aasta jooksul selgelt, et vanadus on ennetatav haigus.. Tänu tema näitele ei karda ma suureks kasvamist: 80-ndates eluaastates elab ta täiesti iseseisvalt, ei võta mingeid ravimeid ja tunneb end hea ilmaga 40-aastasena, kuid halva ilmaga ei jaga.

Selle raamatu valmimine ja selle "ilmumine" maailmas poleks ilma omakasupüüdmatu abita võimalik olnud

- minu temperamentne vestluskaaslane, kriitik, sõber, austaja, naine ja väljavalitu. Ta mitte ainult ei viinud seda käsikirja vene keele normide kohaselt, mille ma unustasin 23-aastaseks eluks USA-s põhjalikult, vaid ümbritses mind ka kannatliku, pühendunud hoolduse ja toetusega, ilma milleta pole ükski meessoost ettevõtmine võimalik. Lisaks, kui Tanya hiilgav oskus teha mis tahes liha- ja kalatükist imet (tema sõnul - “seal oleks kana, kokk ja loll”) oleksin ikkagi taimetoitlane.

Olen tohutult kohustatud ja tänulik

(kronoloogilises järjekorras):

Boriss Bobrovnikov, kelle abi ja tugi võimaldasid mul ja mu perel üle elada minu ebahariliku karjääri ühe mustama etapi.

* Gino Catelli, aadel, suuremeelsus ja kannatlikkus, mille eest kogu meie perekond on tänu oma katusele võlgu.

Koloss savijalgadel

Õpetus heast toitumisest

USA Riiklik Terviseinstituut

Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeerium)

tuginedes nn

Toiduainete püramiid.

Selle valdavalt puuvilja- ja teraviljapüramiidi aastaid kestnud propaganda tulemused viisid maailma rikkaimas ja arenenumas riigis epidemioloogilise katastroofini - ainult südame-veresoonkonna haigused võtavad aastas poolteist miljonit elu, rääkimata lugematutest diabeedi, mao- ja sooltehaiguste, artriidi, osteoporoosi ohvritest. vähk ja muud degeneratiivsed haigused.

Tervise jaoks soovitatav toidukomplekt sisaldab 300–600 grammi lihtsaid (sahharoosi, fruktoosi, laktoosi) ja kompleksseid (tärklis, pektiin, kiudained) süsivesikuid, millest 60–90% muutub teie veres suhkruks (glükoosiks). mõne tunni jooksul. Kogu evolutsiooni vältel polnud inimese dieedil aastaringselt leiba, teravilja, nuudleid, valget riisi, puuvilju ja mahlasid, kasvatatud juurvilju - kartulit, porgandit, peet ja muud.

Tulemus? Soovist mitte haigestuda ega paremaks saada on üle poole rahvast rasvunud, suhkruhaigusesse sureb aastas enneaegselt üle 200 tuhande inimese ja suhkruäris lapsed “lõõgastuvad” narkootikumide, alkoholi tarvitamisel või eakaaslaste tulistamisel. Ja see on alles probleemide algus. Rahvas, kelle tervis põhineb

püramiid, - savijalgadega koloss: leiva, teravilja, riisi, nuudlite, puuviljade ja mahlade vundament mädaneb sama kiiresti kui selle algsed komponendid.

II tüüpi diabeedi ravi alus on spetsiaalne dieet ja füüsiline aktiivsus. Patsiendid on sunnitud järgima dieeti kogu oma elu, väikseim kõrvalekalle soovitatud menüüst on täis veresuhkru taseme tõusu. Sageli on glükoositaseme kontrollimiseks vaja võtta täiendavaid ravimeid, seega on ravimite täielik tagasilükkamine enamiku patsientide unistus. Paljud eksperdid peavad oma kohuseks täiendada ja laiendada Fr. Konstantin Monastyrsky, kellel diagnoositi II tüübi diabeet, avastas vaid ühe sammu, mis viis ta paranemiseni ilma narkootikume kasutamata - see on süsivesikute tagasilükkamine.

Söögid kloostris

Konstantin Monastyrsky on tuntud Ameerika konsultant Ukraina päritolu toitumisprobleemide alal. Konstantin Monastyrsky üritas pikka aega oma haigusega võidelda ja selle tulemusel töötas välja spetsiaalse suhkruhaiguse dieedi.

Monastyrsky dieedi aluseks on valgurikkad toidud, rasvad ja vitamiinilisandid. Paljude oma raamatute autor väidab, et süsivesikud ei põhjusta mitte ainult heaolu halvenemist diabeediga, vaid on ka selle haiguse arengu algpõhjus. Suhkurtõbi areneb metaboolse rikke tagajärjel. See põhjustab lihaskiudude halvenenud glükoosivarustust. Glükoos koguneb veres, põhjustades siseorganite talitlushäireid ja mõjutades negatiivselt patsiendi veresoonte seisundit.

Ravi aluseks on spetsiaalselt valitud dieet, mille eesmärk on säilitada normaalne glükoositase. Iga kõrvalekalle dieedist viib suhkru järsu tõusuni. Kuna II tüüpi diabeediga kaasneb sageli rasvumine, peab toitumine olema madala kalorsusega.

Köögiviljad ja puuviljad on ülekaalus, kuid nagu teate, sisaldavad taimsed toidud suures koguses dieetkiudu (kiudaineid) ja süsivesikuid. Monastyrsky väidab, et II tüüpi diabeet on ravitav ja esimene samm täieliku paranemise poole on loobuda süsivesikutest loomse valgu kasuks.

Süsivesikud dieedis

Kaasaegse inimese igapäevane dieet koosneb täielikult süsivesikutest. Selle põhjuseid on palju. Kõrge süsivesikute sisaldusega toidud täidavad teid kiiresti energiaga, mistõttu hõivatud inimesed armastavad seda nii palju. Kõrge süsivesikusisaldusega toit on taskukohane, sest kilo putru on palju odavam kui sama kogus liha. Sellist toitu on lihtne ja kiire valmistada, toidud on maitsvad, rahuldavad, kiired ja odavad.

Alates lapsepõlvest on meile õpetatud, et hommikusöögiks mõeldud kaerahelbed on paljude aastate tervise garantii. Monastic ei nõustu sellega. Tema arvates ei sisalda seesama kaerahelbed või granola, mida tavaliselt lastele hommikusöögiks antakse, vajalikke vitamiine ja mineraale. See toode koosneb täielikult süsivesikutest, mis provotseerivad suurtes kogustes ainevahetushäireid ja suurendavad veresuhkru taset.

Iga päev tarbitav suur kogus süsivesikuid toob kaasa asjaolu, et valgurikkad toidud imenduvad kehas halvasti.

Just siit ilmneb pärast suure koguse liha söömist mao raskustunne ja seedehäire.

Argumendina toob Monastic välja ajaloolise teabe tänapäeva inimese kaugete esivanemate kohta. Primitiivne mees ei tarbinud süsivesikuid. Tema dieedi aluseks olid ainult loomsed toidud ning hooajalised puu- ja köögiviljad väikestes kogustes.

Aga vitamiinid?

Raamatus "Funktsionaalne toitumine" esitatud metoodikas väidab Monastic, et. Esimene samm taastumise suunas on süsivesikutest loobumine. Pealegi ei jaota autor süsivesikuid kasulikeks ja kahjulikeks ning soovitab sellisest toidust täielikult loobuda. Arvestades, et diabeeti saab ravida ilma ravimiteta, annab Konstantin Monastyrsky oma raamatutes toitumistehnika, mis hõlmab teraviljast, pagaritoodetest ning isegi puu- ja köögiviljadest keeldumist.

Paljud on üllatunud, sest lapsepõlvest mäletavad kõik, et puu- ja köögiviljad on tervislike vitamiinide ja mineraalide peamine allikas. Kloostri sõnul ei sisalda poe viljad puuviljade kasvatamisel kasutatavate kemikaalide tõttu vitamiine. Ta soovitab puuviljad asendada vitamiinide-mineraalide kompleksidega ja spetsiaalsete toidulisanditega, mis on rikastatud kasulike ainetega.

Raamatute autori ja toitumisnõustaja sõnul viivad puuviljad suure kiudainete koguse tõttu seedimist. Kiud takistab toodetest kasulike ainete imendumist, omab lahtistavat toimet ja eemaldab kehast mitte ainult toksiine ja toksiine, vaid ka vajalikke vitamiine.

Kahjuks ei tõstatatud kloostri raamatutes puu- ja köögivilja iseseisva kasvatamise küsimust. Kas on kasulik süüa naturaalseid puuvilju ja köögivilju suurtes kogustes, ilma keemiat kasutamata - see on igaühe enda otsus.

Kuidas koostada menüüd?

Madala süsivesikusisaldusega dieedi aluseks on liha, kala ja kääritatud piimatooted. Dieedi aluseks on kodujuust, veiseliha, lambaliha ja madala rasvasisaldusega kala. Keha suudab tailihast saada vajalikus koguses rasva..

Ärge täielikult loobuge süsivesikutest. Klooster pakub süüa puu- ja köögivilju, kuid ainult hooajaliselt. Taimsed toidud peaksid moodustama vähem kui kolmandiku kogu toidust.

Neile, kes ei suuda elada ilma puu- ja köögiviljata, valitakse menüü selliselt, et patsient sõi päevas 40% liha, linnuliha või kala, 30% piimatooteid (välja arvatud täispiim) ja 30% taimset toitu. Igapäevane toitumine on rikastatud vitamiinipreparaatidega.

Monastyrsky ei välista ka diabeedihaigete toidust alkoholi, mis on vastuolus üldiselt aktsepteeritud konservatiivsete ravimeetoditega, mis põhinevad alkoholi täielikul tagasilükkamisel.

Vastuolulised küsimused

Konstantin Monastyrsky väidab oma raamatutes, et diabeedi ravi ilma ravimiteta on reaalsus. Selline ravi põhineb süsivesikute toidu tagasilükkamisel, mis on taimetoitlusega täielikult vastuolus..

Erinevate haiguste raviks on palju raamatuid ja meetodeid, mis põhinevad loomse toidu tagasilükkamisel. Autorid väidavad taimetoitliku eluviisi tõhusust reeglina asjaoluga, et inimene on loomulikult taimtoiduline. Monastic, vastupidi, viitab tänapäeva inimese kaugetele esivanematele, väites, et meie kõht ja lõualuu on mõeldud spetsiaalselt loomset päritolu kõvade toitude jaoks.

Veel üks vaieldav küsimus on liha kvaliteet. Uimastite kasutamine liha töötlemisettevõtetes veiste ja kodulindude kasvu kiirendamiseks on tavaline tava. Seega ei oska keegi ennustada, mis juhtub patsiendi kehaga toksiinide ja ravimite kogunemisel lihast.

On olemas teooria, et loomset päritolu liigne toit provotseerib vähirakkude kasvu. Samuti ei soovitata vähihaigetel liha süüa..

Meetodi eelised ja puudused

Süsivesikute täielik tagasilükkamine võimaldab diabeeti ravida ilma täiendavate ravimite kasutamiseta, ütles Konstantin Monastyrsky. Arstid soovitavad tasakaalustatud toitumist, kusjuures dieedis on ülekaalus puu- ja köögiviljad. Sellele vaatamata provotseerivad süsivesikud veresuhkru tõusu - see on üldtuntud fakt. Seega aitab proteiinisisaldusega toitude ülekaal menüüs normaliseerida veresuhkru taset ega põhjusta glükoosisisalduse järsku suurenemist. Diabeedi ravi eesmärk on patsiendi seisundi normaliseerimine.

Samal ajal pole kaupluse liha kvaliteedist midagi teada. Keegi ei saa garanteerida, et sellise toidu kasutamine ei põhjusta mitmesuguste haiguste arengut. Liha on ka raske toit, mis võib põhjustada mao- ja maksaprobleeme..

Paljud patsiendid väidavad, et funktsionaalne toitumisviis aitas neil end paremini tunda ilma diabeediravimeid võtmata. Monastyrsky meetodi efektiivsust saab hinnata ainult nende endi kogemuste põhjal, kuid raviarstiga konsulteerimine on iga patsiendi jaoks kohustuslik. Mingil juhul ei tohiks loobuda 1. tüüpi diabeedi ravimitest, tuleb meeles pidada, et Monastyrsky meetod on mõeldud ainult II tüüpi diabeedi raviks.

Funktsionaalne toitumine tähendab toitumist, mis mitte ainult ei rahulda nälga ja esteetilist naudingut, vaid pakub kehale ka kõiki vajalikke makrotoitaineid (rasvad, valgud ja süsivesikud), vitamiine ja mineraale. Selleks, et toit oleks mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik, toimis funktsionaalne toitumine. Seda tüüpi toitu arutatakse selles artiklis. Head päeva kõigile! Olen jälle teiega - Dilyara Lebedeva, ajaveebi “Hormoonid on korras!” Autor, endokrinoloog.

Eelmistes artiklites rääkisin teguritest, mis takistavad meil kaalu üle kontrolli võtmast, ja sellel artiklil on pisut erinev funktsioon..

Suhkruhaiguse ja rasvumise ravi spetsialistina pöörduvad inimesed minu poole sageli toitumisega seotud küsimustega. Nende hulgas on palju küsimusi nn funktsionaalse toitumise kohta või õigemini samanimelise raamatu kohta, mille on kirjutanud teatud Konstantin Monastyrsky. See artikkel on kasulik kõigile ja neile, kes on seda raamatut juba lugenud, ja neile, kes alles otsivad selle kohta teavet..

Kui te pole veel raamatut "Funktsionaalne toitumine" leidnud, siis on seda väga lihtne teha, kuna see on paljudel saitidel allalaadimiseks vabalt saadaval. Sisestage lihtsalt aadressiribale raamatu nimi ja autori nimi ning otsingu esimesele reale saate kõik, mida vajate. Olen kindel, et see ei tekita probleeme. Läheme parem otse artikli teemale..

Nii et teil oleks idee selle raamatu autori kohta, räägin lühidalt tema elust. Konstantin Monastyrsky on pärit Ukrainast, lõpetanud 1976. aastal Lvivi linna farmaatsiateaduskonna Meditsiinilise Riikliku Instituudi. Eriala järgi Monastic - farmakoloog. Peaaegu kohe pärast kooli lõpetamist emigreerus ta koos perega USA-sse, kus ta elab turvaliselt tänapäevani..

Kuid nagu selgus, ei töötanud Konstantin oma esimesel erialal, vaid asus tööle programmeerimise alal. Hiljem oli tal terviseprobleeme, tal tekkis toidust põhjustatud suhkruhaigus, rasvumine ja muud haigused. Just sel hetkel mõistis ta, et see ei saa jätkuda ja tema toitumisharjumusi tuleb muuta. Seejärel asus ta aktiivselt otsima meetodeid elukvaliteedi parandamiseks. Ja nagu ta usub, tuli ta välja funktsionaalse toiduga. Kuid tegelikult pole ta selle õpetuse rajaja, millest räägin hiljem.

Dieedi muutmise tagajärjel suutis ta üle saada diabeedist ja rasvumisest, vabaneda soolehäiretest ja ravida hambaid. Selle tulemusel tekkis temas idee valgustada kõiki ja kõiki siin maa peal, soovitades oma õpetust. Ta õppis olema sertifitseeritud toitumisnõustaja, kuid ärge ajage segadusse toitumisnõustajaid, sest toitumisspetsialistid on arstid, kes on õppinud vähemalt 7 aastat (meie maal, välismaal veelgi kauem). Ta lõpetas üheaastased kursused..

Lisaks on Konstantin Monastyrsky Toitumisnõustajate Assotsiatsiooni (Ameerika toitumisnõustajate ühing) liige, ta on kirjutanud 4 raamatut, palju artikleid tervisliku eluviisi teemadel ning ka raadiosaadet Chicago raadios.

Mulle meeldis raamatu esitusstiil, autor kirjutab ilmekalt ja huumoriga. Mulle meeldis palju näiteid, võrdlusi ja statistikat. Kuid see hakkab häirima, kui hakkab perioodiliselt sama asja kordama. Võib-olla tahab ta lihtsalt oma teooria meile edastada? Stiili järgi tuntakse innustust tööst ja ideest, algul jäädvustab narratiiv, kuid siis hakkas mul mingil põhjusel igav ja viskasin mitu korda raamatut.

Kes leiutas funktsionaalse toitumise?

Alguses arvasin ma, nagu ilmselt kõik teised, et see oli seda tüüpi toitumisõpetuse doktriini rajaja Konstantin Monastic, kuid seda artiklit kirjutama asudes hakkasin otsima teavet õpetuse päritolu kohta. Ja ta oli üllatunud, kui leidis, et Jaapanis leiutati funktsionaalne toitumine. Just 90ndatel võeti vastu seadus toidu parendamise kohta.

Jaapanlased lootsid, et uued, täiustatud toidud suudavad lahendada paljud oma rahva terviseprobleemid. Nad uskusid, et see peaks olema looduslik või kunstlikult loodud toidutoode, kuid mitte tabletid ja mitte toidulisandid. Nad soovisid, et inimesed saaksid selliseid toite iga päev ohutult tarbida, taastades seeläbi oma tervise või hoides ära uute tekkimise..

Jaapanlased otsustasid, et uued täiustatud tooted peavad tingimata sisaldama vähemalt 30% selliste ainete päevasest tarbimisest nagu:

  • vitamiine
  • mineraalid
  • tselluloos
  • olulised rasvad ja valgud
  • peptiidid
  • antioksüdandid
  • piimhappebakterid

Seega pidi toodet tooma astronaut - tasakaalustatud, toitev ja maitsev.

Hiljem hakkasid nendega ühinema ka teised riigid, sealhulgas Venemaa. Ka meie riik on hakanud tooteid täiustama. Näiteks teravilja, kapslites, leiba ja muid kasulikke tooteid tootva teadus- ja tootmisettevõtte "Constellation" tooted.

Mis on klooster? Ta lihtsalt mõtles seda tüüpi toitu välja, täiustas seda, lisas oma “laastud” ja hakkas oma toodet aktiivselt reklaamima, vahel isegi agressiivselt reklaamima. Ja see, muide, õnnestus, sest tal on kogu maailmas palju fänne.

Funktsionaalne kloostri toit

Milline õpetus on Konstantin Monastyrsky sõnul kõige õigem toitumine? Need on peamised tugisambad, millel õpetus toetub. Monastic on kindel, et terviseprobleemid on seotud:

  1. Liigne süsivesikute ja kiudainete sisaldus.
  2. Valkude, rasvade, vitamiinide ja mineraalide puudus.

Ja nüüd, järjekorras. Selles artiklis räägin tema vaatest süsivesikutele ja järgmises, mis ilmub mõni päev pärast seda, valkude puudumise, rasvade ja nende rolli kohta kehas, samuti sellest, mida soovitab seltsimees Monastyrsky mineraalide ja vitamiinide puuduse korvamiseks..

Nii et funktsionaalse toitumise teooria kohaselt on süsivesikud kurjad. Samal ajal ei pöörata mingit rõhku ühelegi konkreetsele süsivesikule. Nagu teate, võivad süsivesikud olla erinevad, mõned toovad kindlasti kahju, kuid teiste osas väidan. Miks paha? Kuna süsivesikute kasutamine suurendab anaboolse hormooni, st insuliini taseme loomulikku taset, muudab see süsivesikud rasvaks ja salvestab need nahaalusesse koesse.

Lisaks on autor kindel, et süsivesikud polnud iidse inimese jaoks peamine energiaallikas, kuna süsivesikuid peetakse tänapäeval. Muistsed inimesed sõid ainult valgu- ja rasvaseid toite, s.o liha, ning neil olid süsivesikud köögiviljade, puuviljade ja ürtide kujul, kuid ainult küpsusperioodil. Nii pidi inimene talvel sööma ainult püütud loomade liha, kuna ta ei teinud talveks ka varusid, leivast ega maiustustest rääkimata.

Olen nõus, et kõrge glükeemilise indeksiga kergesti seeduvate süsivesikute kasutamine on tervisele kahjulik, aga kuidas on köögiviljade ja puuviljadega? Autori sõnul on köögivilju ja puuvilju täis kiudaine ärritav ning põhjustab mitmesuguseid soolehaigusi. Jah, on, aga kui neid on palju. Kiu mõõdukas kasutamine ei kujuta endast sellist ohtu, mille autor edastab.

Üldiselt olen veendunud, et süsivesikute täielik tagasilükkamine ei too palju kasu, kuna sel juhul võtab inimene ilma enamusest vitamiinidest ja mineraalidest. Kuid ka Konstantin Monastyrskyl on sellele vastus. Ta soovitab puuviljade ja köögiviljade asemel võtta vitamiinide-mineraalide komplekse. Ma ei usu, et see oleks parem, ehkki ma ei tea, kuidas neil USA-s on, aga Venemaal on meil ikkagi aiandus ja inimesed kasvatavad ise köögivilju ja puuvilju, sageli ilma erinevat “keemiat” kasutamata.

Leiva ja teravilja osas oli mul ka segane arvamus. Lugesin teisel päeval artiklit selle kohta, kuidas leiba praegu valmistatakse ja kui palju see on tervisele kahjulik. Juba mitu kuud pole ma ise jahu tooteid söönud, olen asendanud leiva täisteratoodetest valmistatud rullidega. Kuid ma tõesti armastan putru, kuid mitte neid, mis on kohe valmis, samuti tõelist teravilja, mida tuleb keeta. Minu jaoks on kliidega kaerahelbed igapäevane hommikune rituaal. Kuid päeva jooksul ma praktiliselt putru ei söö, harvade eranditega.

See on minu jaoks kõik. Kuid ma ei jäta teiega hüvasti, peagi ootab teid järgmine artikkel, milles jätkan oma muljete rääkimist Konstantin Monastyrsky raamatust „Funktsionaalne toitumine“.

Soojuse ja hoolivusega endokrinoloog Dilara Lebedeva

Funktsionaalse toitumise (kloostri Constantine) ülevaated

Raamat: funktsionaalne toitumine
Autor: Monastic Constantine

Varase vananemise ennetamine ja haiguste ennetamine peaks algama sündimise hetkest, halvimal juhul hetkest, kui sellest teada saate: ennetamine on alati lihtsam ja usaldusväärsem kui parandamine...
Selle raamatu ainulaadne teave õpetab toitumise, haiguste ja varase vananemise asemel nautima toitu, tervist ja pikaealisust.!

Konstantin Monastyrsky - funktsionaalne toitumine

Konstantin Monastyrsky - funktsionaalse toitumise kokkuvõte

Funktsionaalset toitumist loe Internetis tasuta

Lühendid ja ühikute suhted

1 gramm (g, g) = 1000 milligrammi (mg, mg) = 1 000 000 mikrogrammi (mcg, mcg). Enamikku toidulisandite komponente mõõdetakse milligrammides või mikrogrammides. A-, D- ja E-vitamiini mõõdetakse rahvusvahelistes ühikutes (rahvusvahelised ühikud või I. U.), mis kajastavad nende toidulisandite tugevust sõltumata erinevate lähtekomponentide massist.

1 μg retinooli (mcg RE) = 3,3 I.U. A-vitamiin

1 μg beetakaroteeni = 6 μg beetakaroteeni

100 I.U. D-vitamiin = 2,5 mcg

100 I.U. E-vitamiin = 67 mg

Kui kümnendmurdude ja numbrite kirjutamine vene keeles on rohkem kui tuhat, erineb see ameerika keelest

0,01 või 2,5 (USA: 0,01 või 2,5)

1 000 või 1 000 000 (USA: 1 000 või 1 000 000)

See raamat kasutab vene digitaalset süntaksi.

Konstantin Monastyrsky raamat on ebatavaline. Ta puruneb harjumuspärastesse stereotüüpidesse ja paneb mõtlema. Selgub, et suur osa sellest, mida me iseenesestmõistetavaks pidasime, pole tegelikult nii ilmne.

Autor analüüsib hoolikalt õpetusi, mis tunduvad meile kõigutamatutena, ja aitab otsida oma tõdesid, lähenemist nendele terviseprobleemidele, mida ainult meie ise suudame enda jaoks lahendada.

See raamat jutlustab evolutsiooni tarkust ja kutsub üles mõistusele. Me, meenutades sugulust harva oma vanaisadest ja vanaemadest kaugemal, ei mõtle me kümnete tuhandete põlvkondade oma esivanematele, kelle jaoks tulekahju oli tulekahju ja jahi viljad - konnadest mammutiteni - „dieedini“. Kuid just tänapäevaste kontseptsioonide kohaselt on primitiivsed inimesed, kes edastasid meile oma sõltuvused ja geenid, miljonite aastate pikkuse evolutsioonilise valiku käigus lihvitud.

Oleme erinevad: tsiviliseeritud, haritud, hästi loetud, kuid aina vähem terved. Kummaline, aga meie poolikult metsikud, poolpaljad ja paljajalu esivanemad olid meist tugevamad, tervemad ja vastupidavamad. Selle hämmastava paradoksi põhjused ja see, mida me peaksime neilt laenama, on Konstantin kirjutanud väga veenvalt.

Olen üks neist inimestest, kes nõustus täpselt Constantini mõistega. Juba mitu aastat oleme temaga raadios rääkinud, vahel vaidleme tema ja raadiokuulajatega. Paljud tema näpunäited tunduvad mulle väga kasulikud, ehkki need rikuvad meie traditsioonilisi arusaamu tervislikust toitumisest..

Ma ei saa öelda, et nõustusin kõigi Konstantini soovitustega. Mõnikord segab minu loomupärane skeptitsism, mõnikord minu enda laiskus ja minu elu tegelikud tingimused. Kuid nad ütlevad, et pärast teatud vanust on iga inimene oma arst ja sellise erudeeritud inimese nagu Konstantin koolitus on väga huvitav. Ja siiski, ütlen seda enesekindlalt, hea inimene. Mis on ka tervisenõuandeid järgides väga oluline..

Lugege seda mõtlemapanevat raamatut ja otsige oma teed täispikka ja pikka elu, sest igal inimesel on oma tee tervise poole.

ajakirjanik, kommentaator, saatejuht (Raadio Uus Elu, New York).

Elektroonilise väljaande eessõna

Tänu õnnelikule juhusele õnnestus mul pääseda suhkruhaiguse surmavatest klammerdustest ja selle salakavala haigusega kaasnevatest tüsistustest. Ainult kaheksa aastat tagasi ei saanud ma käehaiguse, mida nimetatakse karpaalkanali sündroomiks, tõttu lihtsalt tippida ega isegi korralikult sõita, mis osutus paljude aastate taimetoitluse tõttu ka kaugelearenenud diabeedi tagajärgedeks.

Kuid, nagu öeldakse, poleks õnne, vaid ebaõnne aitas. Pidin oma mällu taastama hüljatud meditsiinilise hariduse ja vaeva nägema, puru, et enda probleeme lahendada. Õnneks õpetasid keerukate finants- ja arvutisüsteemidega töötamise kogemus mulle kriitilise teabe töötlemist ja analüüsi. Minu raamatud on selle paljude aastate pikkuse analüüsi, järelemõtlemise ja patsientidega suhtlemise tulemus, kes on järginud minu soovitusi. Juba tõsiasi, et suutsin lühikese kolme aasta jooksul oma kätega mitu tuhat lehekülge teksti kirjutada, pole kaugeltki minu ja mu lähedaste jaoks väike ime..

Elan ja töötan Ameerika Ühendriikides üle 25 aasta, alates 1978. aasta sügisest. Seetõttu kirjutati minu raamatud vene ameeriklastele (vene ameeriklastele), nagu meid siin kutsutakse. Õnneks on paljude venelaste ja venekeelsete elanike Ukraina, Saksamaa, Iisraeli jt praegune elatustase. lähedane või isegi kõrgem kui venelaste elatustase Ameerika Ühendriikides. Seetõttu on minu raamatutes nimetatud tooted, ravimid, toidulisandid ja teenused saadaval peaaegu kõikjal.

Kahjuks on rahva kasvaval heaolul varjuküljed - Ameerika stiilis toit ja Ameerika stiilis ravimid (kasumi saamiseks) nakatavad kiiresti nii Venemaad kui ka teisi arenenud riike. Seetõttu on meie probleemid, mida mainin minu raamatutes ja artiklites Ameerika Ühendriikide kontekstis, juba muutunud või saavad väga kiiresti teie omadeks. Seetõttu otsustasin astuda selle sammu - avaldada oma raamatud täielikult maailma kõige demokraatlikumal foorumil - Internetis. Kui minu raamatutes sisalduv teave aitab isegi ühte last, tüdrukut või ühte täiskasvanud meest või teie armastatud vanaema, on minu ülesanne täidetud, eriti lugejatele väljaspool USA-d, kes ei saa kodumaal neid suhteliselt kalleid raamatuid osta..

Võite õigustatult küsida, miks otsustasin mitte avaldada oma raamatuid Venemaal suures ringluses, vaid valisin tasuta elektroonilise väljaande? Ma vastan ausalt:

♦ Esiteks pole eduka Ameerika autori jaoks raamatu avaldamine Vene kirjastaja kaudu tulutoov - redigeerimiseks, reisimiseks, läbirääkimiseks ja lepingute sõlmimiseks kulub rohkem aega ja raha kui lõivu suurus. (Vaatamata oma raamatute kõrgele hinnale olen Ameerika Ühendriikide enimmüüdud venekeelne autor.)

♦ Teiseks, kui te seda ei avalda, on kahju, et see oluline ja asjakohane teave ei ole kättesaadav suurele hulgale venekeelsetele lugejatele.

♦ Kolmandaks, meie pere ja mina elame ja töötame USA-s. Kogemused näitavad, et edukate raamatute vene keeles kirjutamine ja kirjastamine on majanduslikult ja praktiliselt soovitatav ainult Venemaal elades ja töötades: turg on 100 korda suurem, probleemid on aktuaalsemad ja lugeja lähemal.

♦ Neljandaks, ma lõpetan oma esimese ingliskeelse raamatu kallal töötamist ja kahjuks pole mul lihtsalt aega oma vene raamatuid väljaspool USA-d töödelda ja “reklaamida”, mis oleks nende eduka kommertsväljaande eeltingimus..

♦ Ja mida rohkem lugejaid kogu maailmas minu "vanadest" raamatutest teada saab, seda suurem on huvi minu tulevaste (nüüd tõlgitud) väljaannete vastu. Pole saladus, et head teod (head teod, altruism) tasuvad end alati kenasti ära ja mitte ainult selles maailmas.

See on kõik, muud motiivi pole..

Loe tervise kohta! Ja palun saatke oma sugulastele, sõpradele ja tuttavatele e-kiri koos linkiga nende raamatute juurde. Kui neist kasu on, arvestatakse ka teiega.!

Konstantin Monastic New York, 20. märts 2004.

Mõistlik mees kohandab ennast maailmaga; mõistmatu mees püsib endiselt maailma endaga kohanemisel.

Seetõttu sõltub kogu edasiminek mõistmatust mehest.

George Bernard Shaw (1856–1950)

Põhimõtteline erinevus nende vahel, kes tahavad olla terved ja terved, taandub ainult teadmistele, kuidas olla terve. Kui tõesti on võimalik kunagi haigeks jääda, rääkimata vananemisest keskmise ameeriklase kiirusega, siis kuidas on see juba tehnoloogia küsimus, mitte õnn, pärilikkus, raha või ravim.

Teie tervise ja pikaealisuse määravad rohkem teie praegused ja tulevased toimingud, mitte keha füsioloogilised võimalused. Enam kui 62 tuhat ameeriklast, meie kaasaegsed, on tähistanud sajandit, ja pole üllatav, et enamik neist teab haigustest vahetult, vestlustest ja raamatutest ning et sajandi künnise ületanud sajandate inimeste seas pole haigeid kroonikaid! Kõhkle.

11–2000 - LONDON (Reuters) - Guinnessi maailmarekordi vanim naine suri Kesk-Inglismaal kõigest kuue päeva kuni 115 aasta jooksul. Pr. Mor Morris väitis, et tema pikaealisus oli igapäevase teenimise tulemus. viski [1].

Pole paha, jah? Kui plaanite mitte haigeks jääda ega vananeda ja oma plaanidest selles raamatus üksikasjalikult kirjeldatud toimingutega varundada, võite ka loota toonis, nooruslikule kehale ja kvaliteetsele, täisväärtuslikule elule kuni viimase hingetõmbeni, sest tõeline aktiivne pikaealisus põhineb absoluutsel tervisel, mitte ravi, protseduurid, ravimid, plastilised operatsioonid, piiravad dieedid ja arstid.

Funktsionaalne toitumine - klooster Constantine

Alates eostamisest kuni viimase hingetõmbeni läbib inimkeha dramaatilise muutuse: lapselt lapsele, lapselt tüdrukule või poisile, tüdrukult ja poisilt naiseks ja meheks, mehest ja naisest vanaks ja vanaks naiseks... See kiirus transformatsioonid - toitumisfunktsioon, mis täidab koos õhu ja veega energia (olemasolu jaoks) ja plastilisi (uuendamiseks) funktsioone. Inimese kehas sureb iga minut umbes 300 miljonit rakku ja sama palju tekib.

Nõus, te ei pea üldlevinud tõe mõistmiseks olema Nobeli preemia laureaat - dieedi komponentide optimaalne osakaal peaks vastama keha plastilistele vajadustele, mille korral umbes 60% vett, 20% rasvu, 15% valke, 4% mineraale ja mikroelemente. Mida suurem on kummagi neist puudujääk, seda kiiremini muutuvad saledad noored mehed ja naised lõtvuseks vanaks ja vanaks naiseks. Mida tihedam on toitainete vastavus ideaalile - seda kauem antakse inimesele võimalus tervisest ja noorusest rõõmu tunda.

Absoluutse tervise ja pikaealisuse püramiid illustreerib autori soovitusi, millel põhineb toitumise funktsionaalne stiil. Meie õnnekamad esivanemad olid õnneks primitiivne põllumajandus, külmikute puudumine, hooajaline toit, keetmine madalal temperatuuril, kaev või allikavesi 21. sajandi alguse ameeriklastest palju tervislikumad. See raamat on pühendatud neile ja teistele olulistele teemadele..

Lugejatele

Konstantin Monastyrsky raamat on ebatavaline. Ta puruneb harjumuspärastesse stereotüüpidesse ja paneb mõtlema. Selgub, et suur osa sellest, mida me iseenesestmõistetavaks pidasime, pole tegelikult nii ilmne.

Autor analüüsib hoolikalt õpetusi, mis tunduvad meile kõigutamatutena, ja aitab otsida oma tõdesid, lähenemist nendele terviseprobleemidele, mida ainult meie ise suudame enda jaoks lahendada.

See raamat jutlustab evolutsiooni tarkust ja kutsub üles mõistusele. Me, meenutades sugulust harva oma vanaisadest ja vanaemadest kaugemal, ei mõtle me kümnete tuhandete põlvkondade oma esivanematele, kelle jaoks tulekahju oli tulekahju ja jahi viljad - konnadest mammutiteni - „dieedini“. Kuid just tänapäevaste kontseptsioonide kohaselt on primitiivsed inimesed, kes edastasid meile oma sõltuvused ja geenid, miljonite aastate pikkuse evolutsioonilise valiku käigus lihvitud.

Oleme erinevad: tsiviliseeritud, haritud, hästi loetud, kuid aina vähem terved. Kummaline, kuid meie poolikult metsikud, poolpaljad ja paljajalu esivanemad olid meist tugevamad, tervemad ja vastupidavamad... Selle hämmastava paradoksi põhjused ja see, mida me peaksime neilt laenama, on Konstantin väga veenvalt kirjutanud..

Olen üks neist inimestest, kes nõustus täpselt Constantini mõistega. Juba mitu aastat oleme temaga raadios rääkinud, vahel vaidleme tema ja raadiokuulajatega. Paljud tema näpunäited tunduvad mulle väga kasulikud, ehkki need rikuvad meie traditsioonilisi arusaamu tervislikust toitumisest..

Ma ei saa öelda, et nõustusin kõigi Konstantini soovitustega. Mõnikord segab minu loomupärane skeptitsism, mõnikord minu enda laiskus ja minu elu tegelikud tingimused. Kuid nad ütlevad, et pärast teatud vanust on iga inimene oma arst ja sellise erudeeritud inimese nagu Konstantin koolitus on väga huvitav. Ja siiski, ütlen seda enesekindlalt, hea inimene. Mis on ka tervisenõuandeid järgides väga oluline..

Lugege seda mõtlemapanevat raamatut ja otsige oma teed täispikka ja pikka elu, sest igal inimesel on oma tee tervise poole.

Mihhail Buzukashvili, ajakirjanik, kommentaator, saatejuht (New York Radio New Life).

Eessõna

Põhimõtteline erinevus nende vahel, kes tahavad olla terved ja terved, taandub ainult teadmistele, kuidas olla terve. Kui te tõesti ei saa kunagi haigeks jääda ja veelgi enam mitte vananeda "keskmise ameeriklase" kiirusega, siis kuidas - see on tehnoloogia, mitte õnne, pärilikkuse, raha ega ravimite küsimus...

Teie tervise ja pikaealisuse määravad rohkem teie praegused ja tulevased toimingud, mitte keha füsioloogilised võimalused. Enam kui 62 tuhat ameeriklast, meie kaasaegsed, on tähistanud sajandit, ja pole üllatav, et enamik neist teab haigustest vahetult, vestlustest ja raamatutest ning et sajandi künnise ületanud sajandate inimeste seas pole haigeid kroonikaid! Kõhkle.

11–2000 - LONDON (Reuters) - Guinnessi maailmarekordi vanim naine suri Kesk-Inglismaal kõigest kuue päeva kuni 115 aasta jooksul. Pr. Mor Morris väitis, et tema pikaealisus oli igapäevase teenimise tulemus. viski.

Pole paha, jah? Kui plaanite mitte haigeks jääda ega vananeda ja oma plaanidest selles raamatus üksikasjalikult kirjeldatud toimingutega varundada, võite ka peaaegu viimase hingetõmbe peale loota toonusele, nooruslikule kehale ja kvaliteetsele, täisväärtuslikule elule, sest tõeline aktiivne pikaealisus põhineb absoluutsel tervisel, ja mitte raviks, protseduurideks, ravimiteks, plastilisteks operatsioonideks, piiravate dieetide ja arstide jaoks...

Kahjuks põhineb praegune üldiselt aktsepteeritud idee tõhusast söömisstiilist, tervisest ja nõrga vanaduse paratamatusest ekslikel eeldustel. Nende vigade hind on teie välimus, karjäär, tervis ja lõpuks ka elu. Tutvuge faktidega ja kasutage selles raamatus toodud soovitusi õhukese figuuri, täiusliku mälu ja absoluutse tervise hoidmiseks! Peate tunnistama, et võimalus nautida 30- või 40-aastaseid kuni 70, 80 ja veelgi enam sajakordselt tervet keha õigustab aega, mille investeerite selle raamatu uurimiseks, ja pingutusi, mida teete minu soovituste elluviimiseks. Otsustage ise:

9–2000 - NEW YORK (Reuters Health) - Californias SCANi terviseplaani alusel läbi viidud uuringu kohaselt tunnevad 65–69-aastaste vanuserühmas vaid 6% suurepäraselt. Üle 100-aastaste rühmas - 29% väidab, et nende tervis on suurepärane.

Juba ammu enne 65. eluaastat on nahahaigused ja kehamuutused vananemise esimesed ja ilmseimad nähud. Mida varem teie välimus nooruslikuga võrreldes muutuma hakkab - vanuses 18 kuni 25 aastat -, seda lähemal on vananemine ja haigused. Muud, mitte vähem ilmsed vanaduse sümptomid käivad käsikäes nende muutustega: selged - hallid juuksed, krooniline väsimus, impotentsus, enneaegne menopaus, ärrituvus, mäluhäired ja keskendumisvõime; varjatud - südameatakk, insult, vähk, artriit ja muud degeneratiivsed haigused. Seetõttu peaks varajase vananemise ennetamine ja haiguste ennetamine või, kui soovite, nooruse pikendamine, parimal juhul algama sündimishetkest, halvimal juhul hetkest, kui te sellest teada saate: ennetamine on alati lihtsam ja usaldusväärsem kui selle kinnitamine..

Olemine määrab teadvuse, toitumine määrab olemise...

Mul vedas - kasvasin jõuka Lääne-Ukraina provintsis jõuka pere soojuses ja hooldamisel. Mind ümbritsesid samad lapsed ja peamiselt lasteaia, lasteaia, kooli ja instituudi hooldavad lapsehoidjad, kasvatajad ja õpetajad. Nagu enamikul mu eakaaslastest, olid ka mul leetrid, sarlakid, kollatõbi, mumpsi, düsenteeria, gripp, tonsilliit ja paljud muud lastehaigused, mis kujundasid minu edasist immuunsust, keha ja iseloomu.

Minu jaoks oli kõige keerulisem aeg vahemikus 1970–1972 - üheksas ja kümnes klass: vaatamata oma silmapaistvatele võimetele ja peaaegu fotomälule ei suutnud ma keskenduda tundidele ega raamatutele ning põrkasin kokku nende õpetajatega, kes „lasid“ end näidata minu poole isegi vähimatki sallimatust.

Kummalisel kombel oli koolitus suhteliselt nõudlikus meditsiiniinstituudis peaaegu konfliktidevaba: kõigi esimese õppeaasta järel õppinud aastate jooksul jõin ma kõrval olevas grillitoas klaasi õlut (0,5) ja pool klaasi Pertsovka (0,125 g) ning pärast teist õpilastesööklas. Zhigulevsky pudel pooleks klaasi hapukoorega. Ainult sel viisil, "gaasi all", pooleldi magades, suutsin keskenduda objektidele ja ohjeldada agressiivsust. Jah. Oli aeg, raamid kasvasid.

Alles nüüd mõistsin, et neil aastatel kannatasin tähelepanu puudulikkuse häirete - tähelepanu puudujäägi - käes ja alkohol oli ainult rahusti, mida praeguses USA-s tehakse:

• Arsti soovitusel on rahusteid, alates 2-3 eluaastast, või...

• sõprade soovitusel marihuaanat, kokaiini jms või...

• Just enesehävituslik käitumine - alates eakaaslaste tulistamisest kuni raseduseni 12–13-aastaselt.

Meid (mina - siis noorukid - täna) ühendab üks ühine ebaõnn - toidustiil, milles domineerivad mahlad, muffinid, leib, teravili, piim, maiustused, puuviljad, köögiviljad, jäätis, suhkrurikkad joogid ja kofeiin, kuid ainult erinevuse korral et tänapäeva teismelisi tabab veelgi suurem osa neist toodetest, millest paljuski peetakse "tervislikuks"...

Loetud konstantse kloostri funktsionaalse toitumise raamat

Konstantin Monastyrsky - funktsionaalne toitumine

Konstantin Monastyrsky - funktsionaalse toitumise kokkuvõte

Funktsionaalset toitumist loe Internetis tasuta

Lühendid ja ühikute suhted

1 gramm (g, g) = 1000 milligrammi (mg, mg) = 1 000 000 mikrogrammi (mcg, mcg). Enamikku toidulisandite komponente mõõdetakse milligrammides või mikrogrammides. A-, D- ja E-vitamiini mõõdetakse rahvusvahelistes ühikutes (rahvusvahelised ühikud või I. U.), mis kajastavad nende toidulisandite tugevust sõltumata erinevate lähtekomponentide massist.

1 μg retinooli (mcg RE) = 3,3 I.U. A-vitamiin

1 μg beetakaroteeni = 6 μg beetakaroteeni

100 I.U. D-vitamiin = 2,5 mcg

100 I.U. E-vitamiin = 67 mg

Kui kümnendmurdude ja numbrite kirjutamine vene keeles on rohkem kui tuhat, erineb see ameerika keelest

0,01 või 2,5 (USA: 0,01 või 2,5)

1 000 või 1 000 000 (USA: 1 000 või 1 000 000)

See raamat kasutab vene digitaalset süntaksi.

Konstantin Monastyrsky raamat on ebatavaline. Ta puruneb harjumuspärastesse stereotüüpidesse ja paneb mõtlema. Selgub, et suur osa sellest, mida me iseenesestmõistetavaks pidasime, pole tegelikult nii ilmne.

Autor analüüsib hoolikalt õpetusi, mis tunduvad meile kõigutamatutena, ja aitab otsida oma tõdesid, lähenemist nendele terviseprobleemidele, mida ainult meie ise suudame enda jaoks lahendada.

See raamat jutlustab evolutsiooni tarkust ja kutsub üles mõistusele. Me, meenutades sugulust harva oma vanaisadest ja vanaemadest kaugemal, ei mõtle me kümnete tuhandete põlvkondade oma esivanematele, kelle jaoks tulekahju oli tulekahju ja jahi viljad - konnadest mammutiteni - „dieedini“. Kuid just tänapäevaste kontseptsioonide kohaselt on primitiivsed inimesed, kes edastasid meile oma sõltuvused ja geenid, miljonite aastate pikkuse evolutsioonilise valiku käigus lihvitud.

Oleme erinevad: tsiviliseeritud, haritud, hästi loetud, kuid aina vähem terved. Kummaline, aga meie poolikult metsikud, poolpaljad ja paljajalu esivanemad olid meist tugevamad, tervemad ja vastupidavamad. Selle hämmastava paradoksi põhjused ja see, mida me peaksime neilt laenama, on Konstantin kirjutanud väga veenvalt.

Olen üks neist inimestest, kes nõustus täpselt Constantini mõistega. Juba mitu aastat oleme temaga raadios rääkinud, vahel vaidleme tema ja raadiokuulajatega. Paljud tema näpunäited tunduvad mulle väga kasulikud, ehkki need rikuvad meie traditsioonilisi arusaamu tervislikust toitumisest..

Ma ei saa öelda, et nõustusin kõigi Konstantini soovitustega. Mõnikord segab minu loomupärane skeptitsism, mõnikord minu enda laiskus ja minu elu tegelikud tingimused. Kuid nad ütlevad, et pärast teatud vanust on iga inimene oma arst ja sellise erudeeritud inimese nagu Konstantin koolitus on väga huvitav. Ja siiski, ütlen seda enesekindlalt, hea inimene. Mis on ka tervisenõuandeid järgides väga oluline..

Lugege seda mõtlemapanevat raamatut ja otsige oma teed täispikka ja pikka elu, sest igal inimesel on oma tee tervise poole.

ajakirjanik, kommentaator, saatejuht (Raadio Uus Elu, New York).

Elektroonilise väljaande eessõna

Tänu õnnelikule juhusele õnnestus mul pääseda suhkruhaiguse surmavatest klammerdustest ja selle salakavala haigusega kaasnevatest tüsistustest. Ainult kaheksa aastat tagasi ei saanud ma käehaiguse, mida nimetatakse karpaalkanali sündroomiks, tõttu lihtsalt tippida ega isegi korralikult sõita, mis osutus paljude aastate taimetoitluse tõttu ka kaugelearenenud diabeedi tagajärgedeks.

Kuid, nagu öeldakse, poleks õnne, vaid ebaõnne aitas. Pidin oma mällu taastama hüljatud meditsiinilise hariduse ja vaeva nägema, puru, et enda probleeme lahendada. Õnneks õpetasid keerukate finants- ja arvutisüsteemidega töötamise kogemus mulle kriitilise teabe töötlemist ja analüüsi. Minu raamatud on selle paljude aastate pikkuse analüüsi, järelemõtlemise ja patsientidega suhtlemise tulemus, kes on järginud minu soovitusi. Juba tõsiasi, et suutsin lühikese kolme aasta jooksul oma kätega mitu tuhat lehekülge teksti kirjutada, pole kaugeltki minu ja mu lähedaste jaoks väike ime..

Elan ja töötan Ameerika Ühendriikides üle 25 aasta, alates 1978. aasta sügisest. Seetõttu kirjutati minu raamatud vene ameeriklastele (vene ameeriklastele), nagu meid siin kutsutakse. Õnneks on paljude venelaste ja venekeelsete elanike Ukraina, Saksamaa, Iisraeli jt praegune elatustase. lähedane või isegi kõrgem kui venelaste elatustase Ameerika Ühendriikides. Seetõttu on minu raamatutes nimetatud tooted, ravimid, toidulisandid ja teenused saadaval peaaegu kõikjal.

Kahjuks on rahva kasvaval heaolul varjuküljed - Ameerika stiilis toit ja Ameerika stiilis ravimid (kasumi saamiseks) nakatavad kiiresti nii Venemaad kui ka teisi arenenud riike. Seetõttu on meie probleemid, mida mainin minu raamatutes ja artiklites Ameerika Ühendriikide kontekstis, juba muutunud või saavad väga kiiresti teie omadeks. Seetõttu otsustasin astuda selle sammu - avaldada oma raamatud täielikult maailma kõige demokraatlikumal foorumil - Internetis. Kui minu raamatutes sisalduv teave aitab isegi ühte last, tüdrukut või ühte täiskasvanud meest või teie armastatud vanaema, on minu ülesanne täidetud, eriti lugejatele väljaspool USA-d, kes ei saa kodumaal neid suhteliselt kalleid raamatuid osta..

Võite õigustatult küsida, miks otsustasin mitte avaldada oma raamatuid Venemaal suures ringluses, vaid valisin tasuta elektroonilise väljaande? Ma vastan ausalt:

♦ Esiteks pole eduka Ameerika autori jaoks raamatu avaldamine Vene kirjastaja kaudu tulutoov - redigeerimiseks, reisimiseks, läbirääkimiseks ja lepingute sõlmimiseks kulub rohkem aega ja raha kui lõivu suurus. (Vaatamata oma raamatute kõrgele hinnale olen Ameerika Ühendriikide enimmüüdud venekeelne autor.)

♦ Teiseks, kui te seda ei avalda, on kahju, et see oluline ja asjakohane teave ei ole kättesaadav suurele hulgale venekeelsetele lugejatele.

♦ Kolmandaks, meie pere ja mina elame ja töötame USA-s. Kogemused näitavad, et edukate raamatute vene keeles kirjutamine ja kirjastamine on majanduslikult ja praktiliselt soovitatav ainult Venemaal elades ja töötades: turg on 100 korda suurem, probleemid on aktuaalsemad ja lugeja lähemal.

♦ Neljandaks, ma lõpetan oma esimese ingliskeelse raamatu kallal töötamist ja kahjuks pole mul lihtsalt aega oma vene raamatuid väljaspool USA-d töödelda ja “reklaamida”, mis oleks nende eduka kommertsväljaande eeltingimus..

♦ Ja mida rohkem lugejaid kogu maailmas minu "vanadest" raamatutest teada saab, seda suurem on huvi minu tulevaste (nüüd tõlgitud) väljaannete vastu. Pole saladus, et head teod (head teod, altruism) tasuvad end alati kenasti ära ja mitte ainult selles maailmas.

See on kõik, muud motiivi pole..

Loe tervise kohta! Ja palun saatke oma sugulastele, sõpradele ja tuttavatele e-kiri koos linkiga nende raamatute juurde. Kui neist kasu on, arvestatakse ka teiega.!

Konstantin Monastic New York, 20. märts 2004.

Mõistlik mees kohandab ennast maailmaga; mõistmatu mees püsib endiselt maailma endaga kohanemisel.

Seetõttu sõltub kogu edasiminek mõistmatust mehest.

George Bernard Shaw (1856–1950)

Põhimõtteline erinevus nende vahel, kes tahavad olla terved ja terved, taandub ainult teadmistele, kuidas olla terve. Kui tõesti on võimalik kunagi haigeks jääda, rääkimata vananemisest keskmise ameeriklase kiirusega, siis kuidas on see juba tehnoloogia küsimus, mitte õnn, pärilikkus, raha või ravim.

Teie tervise ja pikaealisuse määravad rohkem teie praegused ja tulevased toimingud, mitte keha füsioloogilised võimalused. Enam kui 62 tuhat ameeriklast, meie kaasaegsed, on tähistanud sajandit, ja pole üllatav, et enamik neist teab haigustest vahetult, vestlustest ja raamatutest ning et sajandi künnise ületanud sajandate inimeste seas pole haigeid kroonikaid! Kõhkle.

11–2000 - LONDON (Reuters) - Guinnessi maailmarekordi vanim naine suri Kesk-Inglismaal kõigest kuue päeva kuni 115 aasta jooksul. Pr. Mor Morris väitis, et tema pikaealisus oli igapäevase teenimise tulemus. viski [1].

Pole paha, jah? Kui plaanite mitte haigeks jääda ega vananeda ja oma plaanidest selles raamatus üksikasjalikult kirjeldatud toimingutega varundada, võite ka loota toonis, nooruslikule kehale ja kvaliteetsele, täisväärtuslikule elule kuni viimase hingetõmbeni, sest tõeline aktiivne pikaealisus põhineb absoluutsel tervisel, mitte ravi, protseduurid, ravimid, plastilised operatsioonid, piiravad dieedid ja arstid.

Loetud konstantse kloostri funktsionaalse toitumise raamat

Galopp kogu Euroopas juhtis oma pikka raamatut, siin on katkendid laiskadele. (viidatud tekst vajab endiselt täiendavat vormindamist, kuna see on algselt pdf-vormingus)

Seal on ilmseid vigu, nagu siin:
"Seetõttu on loomade taimetoitlaste (taimtoiduliste) sooled palju lühemad ja
jäätmete eemaldamine on kiirem - ainult paar tundi -, võrreldes terve inimese 12-18 tunniga. (Seetõttu on meie kiudaines palju kiudaineid
dieet viib seedetrakti ärritumiseni tuttavaks
pärast esimesi katseid näiteks India köögiga.) "
Tegelikult on kõigil röövloomadel sooled lühemad kui taimtoidulistel ja inimestel kusagil keskel.

Ja siin on tema vastus, milline loomaliha on tervislikum:
"Taimtoiduliste söödavad organid teeksid-
kas küllastunud rasva ja vees lahustuvate vitamiinide ja mineraalidega, mis-
mida nad omakorda imendusid kaetud looduslike ürtide ja teraviljadega
rohke Euraasia stepid. Kiskjad ei röövloomade eest-
asjaolu, et nende lihal ja sisemustes puudub vajalik toitaine-
politseisse. Isegi lõhnaga kannibaaltiigrid on 200-300 korda eelnevad-
inimlikud järeltulijad, söövad lihasööjatest eurooplastest mööda, kuid koos
"Rõõm" sööb taimetoitlasi.

Tema arvamus kuulsate toitumisspetsialistide kohta:
“Oma üllatuseks kuulsin esmakordselt Paul Braggi ja Dr.
Shelton (dr Herbert Shelton) alles 1998. aastal USAs minu vene keelest-
valju lugejad ja raadiokuulajad. Raamatu kallal töötades proovisin leida
Internetis ja kataloogides igasugust teavet nende kohta, kuid tulemusteta,
välja arvatud mõned vähetuntud veebisaidid, mis pakuvad-
Gali Dr. Sheltoni raamatud, mis on ilmunud aastatel 1928–1968. Enamikus autodes-
puuduvad auväärsed ja täielikud Ameerika entsüklopeediad ja teatmeteosed
ei mainita neid müstilisi isiksusi, kes aastal nii tuntud olid
postsovetlik ruum.

Vaatasin läbi mitu ingliskeelset Sheltoni raamatut. Seal on palju
terve mõistus, palju siirust, palju tarkust, aga ka palju ekslikke.
Soovides Braggi kohta vähemalt midagi leida, sattusin teie juurde-
vesi, mille tõenäoliselt tema kuulsus NSV Liidus lubas osakonnal
NLKP Keskkomitee propaganda on umbes sama mis Angela Davisel, mille kohta USA-s
ka keegi polnud seda kuulnud. Lõppude lõpuks, tema utoopiline, Sheltoni jälgedes, re-
kommentaarid ?? ära söö liha, linnuliha, võid, hapukoort, mune, juustu, ära söö
joomine, sportimine, paastumine kord nädalas ja söömishüvitised-
veno teraviljad, teraviljad, köögiviljad ja puuviljad hooajal ?? ideaalselt sobitatud-
valitses Nõukogude partokraatide vajaduste üle, kes ei saanud toitu
nappide lihade ja munadega riik See oli see, mille intelligents viskas-
paat "ameerikalikkusele", "naturalismi" filosoofiale, kust kuulsus pärit oli
Bragg ja vene "beebibuumi põlvkonna põlvkonna" tänapäeva haigused

Juba pärast selle raamatu esimese väljaande ilmumist joonistas üks lugejatest minu
tähelepanu www.bragg.com veebilehtedele, mida toetab tütar
Bragg Patricia. Sellest allikast ei osanud ma ka palju joonistada
teave hr Braggi elu kohta, välja arvatud see, et tema surma fakt leevenes-
Väidetavalt oli ta tervisekaupluse omanik ja tema (koos oma tütrega)
kaasautor pärast surma suri mitu raamatut, mis kordustrükkis. Üks
kutsusid nad Braggit "tervislikuks eluviisiks" ?? Vitaalne elamine 120-ni-
Braggi eluiga kuni 120 aastat). Optimeerimiseks peate olema meeleheitel-
õppida autorilt tervise ja pikaealisuse põhimõtteid, kuupäeva ja fakti
kelle surmad on lugejate eest varjatud "

Liha ebapopulaarsuse põhjus:
“Aga miks liha nii rüvetatakse? Paljud mehed ja naised, kes tavatsesid liha mõnuga süüa, muudavad järk-järgult oma söömisstiili, mõistmata põhjuseid, ja lõpetavad mingil hetkel selle söömise. Neli põhjust ?? propaganda, ka-
liha kvaliteet, toiduvalmistamise tehnikad ja seedimine. ”

Taimetoitlasi saate tunda välimuse järgi:
"(Taimetoitlastele pärast
40-50 aastat on iseloomulikud, nagu buldog, "bryly" ?? langenud põskede ja atro tõttu-
helistasid lihased. Pöörake teleri vaatamisel sellele tähelepanu) "

Liha on rohkem värskust kui puu- ja köögivili:
„In vivo liha ei vaja säilitamist (seni, kuni see on elus)
"Allikas"), kohe kasutamiseks valmis, isegi toores, pole vaja-
eeltöötluses antud, nõuab minimaalset tähtaega-
töötlemine (ilma spetsiaalse varustuseta) ja jaguneb kergesti poorideks-
tioonid.
Järeldus on minu jaoks selge: kui söödate lehma lihaga, siis see sureb. Kui
sööda meest nagu lehma kaera ja põhuga, kõigepealt ta paisub ja siis.
arva ise ära! "

Seedetrakti vähi probleemi mõjutavad ladusalt:
“Ainult sel aastal diagnoositakse pärasoolevähk
149 tuhat ameeriklast
Mida teha? Vältige lahustumatute kiudainerikaste toitude söömist ??
brokkoli, lillkapsas, salat, kapsas, redis, redis, teravili ja
klii leib jne. Lastele ei meeldi instinktiivselt spargelkapsas ja lillkapsas-
et mitte sellepärast, et nad on maitsetud, vaid seetõttu, et nad on õrnad, mitte veel “zaduv”-
"laste kõhud reageerivad lahustumatutele kiududele koheselt
gaas ja valu. Prantslased ja itaallased ?? armastavad prügimäele süüa ?? teades
lahustumatu kiu kahjulikud omadused, koorige kurk sajandeid-
muna, tomatid ja paprika enne serveerimist. See võimaldab neil imenduda
õhtusöögil viis või kuus rooga, ilma et see kahjustaks magu-
bilnik, maks ja talje! Kasutage nende eeskuju! ”

Ta soovitab toidulisandina oraalseksi:
„Tahan teile meelde tuletada, et paljud rikkad ja kuulsad mehed ja naised on Kreeka filosoofide ajast alates inspiratsiooni, energia ja tervise hoidmiseks pöördunud noorte meeste (täpsemalt nende sperma) abisse. Siin on meie silmapaistvate kaasaegsete kuulsaimad, kes nagu kreeklased kasutasid oma elu lõpuks sama inspiratsiooniallikat: kunstnik
Salvador Dali (ja tema naine Galya), helilooja Leonard Bernstein, filminäitleja Rock Hudson, kirjastaja Malcolm Forbes, kunstnik Fancis Bacon, tantsija Rudolf Nurejev ja paljud teised.

Täna lõpuks loomingulised töötajad, kes pole inspireeritud,
ja naised, kes otsivad igavest noorust, saavad hakkama ilma noorte spermata
mehed ?? kolm kuni neli orgaanilist pehme keedetud muna, letsitiin graanulites või kork-
"Shulah ja hea praad on tõhusamad, vähem riskantsed ja mis kõige tähtsam - alati saadaval."

No kuidas oleks võileibadeta ilma leivata?
“Konstantin, millega määrida võid, kui oled leiva vastu?
Milleks, milleks. Keelele see ongi!
Minu lemmik suupiste? kaks viilu noort juustu (tüüp Av-
Striysky või Praha), mille vahel suur tükk-
või või tükk võid, mis on mähitud kalapalliks. ”

Funktsionaalne toitumine - klooster Constantine

Alates eostamisest kuni viimase hingetõmbeni läbib inimkeha dramaatilise muutuse: lapselt lapsele, lapselt tüdrukule või poisile, tüdrukult ja poisilt naiseks ja meheks, mehest ja naisest vanaks ja vanaks naiseks... See kiirus transformatsioonid - toitumisfunktsioon, mis täidab koos õhu ja veega energia (olemasolu jaoks) ja plastilisi (uuendamiseks) funktsioone. Inimese kehas sureb iga minut umbes 300 miljonit rakku ja sama palju tekib.

Nõus, te ei pea üldlevinud tõe mõistmiseks olema Nobeli preemia laureaat - dieedi komponentide optimaalne osakaal peaks vastama keha plastilistele vajadustele, mille korral umbes 60% vett, 20% rasvu, 15% valke, 4% mineraale ja mikroelemente. Mida suurem on kummagi neist puudujääk, seda kiiremini muutuvad saledad noored mehed ja naised lõtvuseks vanaks ja vanaks naiseks. Mida tihedam on toitainete vastavus ideaalile - seda kauem antakse inimesele võimalus tervisest ja noorusest rõõmu tunda.

Absoluutse tervise ja pikaealisuse püramiid illustreerib autori soovitusi, millel põhineb toitumise funktsionaalne stiil. Meie õnnekamad esivanemad olid õnneks primitiivne põllumajandus, külmikute puudumine, hooajaline toit, keetmine madalal temperatuuril, kaev või allikavesi 21. sajandi alguse ameeriklastest palju tervislikumad. See raamat on pühendatud neile ja teistele olulistele teemadele..

Lugejatele

Konstantin Monastyrsky raamat on ebatavaline. Ta puruneb harjumuspärastesse stereotüüpidesse ja paneb mõtlema. Selgub, et suur osa sellest, mida me iseenesestmõistetavaks pidasime, pole tegelikult nii ilmne.

Autor analüüsib hoolikalt õpetusi, mis tunduvad meile kõigutamatutena, ja aitab otsida oma tõdesid, lähenemist nendele terviseprobleemidele, mida ainult meie ise suudame enda jaoks lahendada.

See raamat jutlustab evolutsiooni tarkust ja kutsub üles mõistusele. Me, meenutades sugulust harva oma vanaisadest ja vanaemadest kaugemal, ei mõtle me kümnete tuhandete põlvkondade oma esivanematele, kelle jaoks tulekahju oli tulekahju ja jahi viljad - konnadest mammutiteni - „dieedini“. Kuid just tänapäevaste kontseptsioonide kohaselt on primitiivsed inimesed, kes edastasid meile oma sõltuvused ja geenid, miljonite aastate pikkuse evolutsioonilise valiku käigus lihvitud.

Oleme erinevad: tsiviliseeritud, haritud, hästi loetud, kuid aina vähem terved. Kummaline, kuid meie poolikult metsikud, poolpaljad ja paljajalu esivanemad olid meist tugevamad, tervemad ja vastupidavamad... Selle hämmastava paradoksi põhjused ja see, mida me peaksime neilt laenama, on Konstantin väga veenvalt kirjutanud..

Olen üks neist inimestest, kes nõustus täpselt Constantini mõistega. Juba mitu aastat oleme temaga raadios rääkinud, vahel vaidleme tema ja raadiokuulajatega. Paljud tema näpunäited tunduvad mulle väga kasulikud, ehkki need rikuvad meie traditsioonilisi arusaamu tervislikust toitumisest..

Ma ei saa öelda, et nõustusin kõigi Konstantini soovitustega. Mõnikord segab minu loomupärane skeptitsism, mõnikord minu enda laiskus ja minu elu tegelikud tingimused. Kuid nad ütlevad, et pärast teatud vanust on iga inimene oma arst ja sellise erudeeritud inimese nagu Konstantin koolitus on väga huvitav. Ja siiski, ütlen seda enesekindlalt, hea inimene. Mis on ka tervisenõuandeid järgides väga oluline..

Lugege seda mõtlemapanevat raamatut ja otsige oma teed täispikka ja pikka elu, sest igal inimesel on oma tee tervise poole.

Mihhail Buzukashvili, ajakirjanik, kommentaator, saatejuht (New York Radio New Life).

Eessõna

Põhimõtteline erinevus nende vahel, kes tahavad olla terved ja terved, taandub ainult teadmistele, kuidas olla terve. Kui te tõesti ei saa kunagi haigeks jääda ja veelgi enam mitte vananeda "keskmise ameeriklase" kiirusega, siis kuidas - see on tehnoloogia, mitte õnne, pärilikkuse, raha ega ravimite küsimus...

Teie tervise ja pikaealisuse määravad rohkem teie praegused ja tulevased toimingud, mitte keha füsioloogilised võimalused. Enam kui 62 tuhat ameeriklast, meie kaasaegsed, on tähistanud sajandit, ja pole üllatav, et enamik neist teab haigustest vahetult, vestlustest ja raamatutest ning et sajandi künnise ületanud sajandate inimeste seas pole haigeid kroonikaid! Kõhkle.

11–2000 - LONDON (Reuters) - Guinnessi maailmarekordi vanim naine suri Kesk-Inglismaal kõigest kuue päeva kuni 115 aasta jooksul. Pr. Mor Morris väitis, et tema pikaealisus oli igapäevase teenimise tulemus. viski.

Pole paha, jah? Kui plaanite mitte haigeks jääda ega vananeda ja oma plaanidest selles raamatus üksikasjalikult kirjeldatud toimingutega varundada, võite ka peaaegu viimase hingetõmbe peale loota toonusele, nooruslikule kehale ja kvaliteetsele, täisväärtuslikule elule, sest tõeline aktiivne pikaealisus põhineb absoluutsel tervisel, ja mitte raviks, protseduurideks, ravimiteks, plastilisteks operatsioonideks, piiravate dieetide ja arstide jaoks...

Kahjuks põhineb praegune üldiselt aktsepteeritud idee tõhusast söömisstiilist, tervisest ja nõrga vanaduse paratamatusest ekslikel eeldustel. Nende vigade hind on teie välimus, karjäär, tervis ja lõpuks ka elu. Tutvuge faktidega ja kasutage selles raamatus toodud soovitusi õhukese figuuri, täiusliku mälu ja absoluutse tervise hoidmiseks! Peate tunnistama, et võimalus nautida 30- või 40-aastaseid kuni 70, 80 ja veelgi enam sajakordselt tervet keha õigustab aega, mille investeerite selle raamatu uurimiseks, ja pingutusi, mida teete minu soovituste elluviimiseks. Otsustage ise:

9–2000 - NEW YORK (Reuters Health) - Californias SCANi terviseplaani alusel läbi viidud uuringu kohaselt tunnevad 65–69-aastaste vanuserühmas vaid 6% suurepäraselt. Üle 100-aastaste rühmas - 29% väidab, et nende tervis on suurepärane.

Juba ammu enne 65. eluaastat on nahahaigused ja kehamuutused vananemise esimesed ja ilmseimad nähud. Mida varem teie välimus nooruslikuga võrreldes muutuma hakkab - vanuses 18 kuni 25 aastat -, seda lähemal on vananemine ja haigused. Muud, mitte vähem ilmsed vanaduse sümptomid käivad käsikäes nende muutustega: selged - hallid juuksed, krooniline väsimus, impotentsus, enneaegne menopaus, ärrituvus, mäluhäired ja keskendumisvõime; varjatud - südameatakk, insult, vähk, artriit ja muud degeneratiivsed haigused. Seetõttu peaks varajase vananemise ennetamine ja haiguste ennetamine või, kui soovite, nooruse pikendamine, parimal juhul algama sündimishetkest, halvimal juhul hetkest, kui te sellest teada saate: ennetamine on alati lihtsam ja usaldusväärsem kui selle kinnitamine..

Olemine määrab teadvuse, toitumine määrab olemise...

Mul vedas - kasvasin jõuka Lääne-Ukraina provintsis jõuka pere soojuses ja hooldamisel. Mind ümbritsesid samad lapsed ja peamiselt lasteaia, lasteaia, kooli ja instituudi hooldavad lapsehoidjad, kasvatajad ja õpetajad. Nagu enamikul mu eakaaslastest, olid ka mul leetrid, sarlakid, kollatõbi, mumpsi, düsenteeria, gripp, tonsilliit ja paljud muud lastehaigused, mis kujundasid minu edasist immuunsust, keha ja iseloomu.

Minu jaoks oli kõige keerulisem aeg vahemikus 1970–1972 - üheksas ja kümnes klass: vaatamata oma silmapaistvatele võimetele ja peaaegu fotomälule ei suutnud ma keskenduda tundidele ega raamatutele ning põrkasin kokku nende õpetajatega, kes „lasid“ end näidata minu poole isegi vähimatki sallimatust.

Kummalisel kombel oli koolitus suhteliselt nõudlikus meditsiiniinstituudis peaaegu konfliktidevaba: kõigi esimese õppeaasta järel õppinud aastate jooksul jõin ma kõrval olevas grillitoas klaasi õlut (0,5) ja pool klaasi Pertsovka (0,125 g) ning pärast teist õpilastesööklas. Zhigulevsky pudel pooleks klaasi hapukoorega. Ainult sel viisil, "gaasi all", pooleldi magades, suutsin keskenduda objektidele ja ohjeldada agressiivsust. Jah. Oli aeg, raamid kasvasid.

Alles nüüd mõistsin, et neil aastatel kannatasin tähelepanu puudulikkuse häirete - tähelepanu puudujäägi - käes ja alkohol oli ainult rahusti, mida praeguses USA-s tehakse:

• Arsti soovitusel on rahusteid, alates 2-3 eluaastast, või...

• sõprade soovitusel marihuaanat, kokaiini jms või...

• Just enesehävituslik käitumine - alates eakaaslaste tulistamisest kuni raseduseni 12–13-aastaselt.

Meid (mina - siis noorukid - täna) ühendab üks ühine ebaõnn - toidustiil, milles domineerivad mahlad, muffinid, leib, teravili, piim, maiustused, puuviljad, köögiviljad, jäätis, suhkrurikkad joogid ja kofeiin, kuid ainult erinevuse korral et tänapäeva teismelisi tabab veelgi suurem osa neist toodetest, millest paljuski peetakse "tervislikuks"...

LiveInternetLiveInternet

—Kategooriad

  • Funktsionaalne toitumine (456)
  • Müüdid ja eelarvamused (161)
  • Mõtte jaoks (140)
  • NUP-i teooria (105)
  • Minu mõtted NUP-i ja mitte ainult (70)
  • Köök NUP (60)
  • Robert Atkins (23)
  • Dr Baskin (20)
  • Insuliini alandav meetod (19)
  • Sally Fallon (16)
  • Diana Schwarzbein (15)
  • Konstantin Monastyrsky (14)
  • Allalaaditavad materjalid (13)
  • Happe-aluseline osa (8)
  • Gary Taubes (7)
  • Abiteenused (7)
  • NUP tulemused (5)
  • Jan Kwasniewski (5)
  • Farit Khayrullin (5)
  • Retseptide notsu pank (81)
  • Teised kursused (26)
  • Küpsetamine (20)
  • Suupisted (16)
  • Mitmikpliit (5)
  • Maiustused (3)
  • Salatid (3)
  • Seebiooper (42)
  • Samm-sammult foto (meistriklass) (17)
  • Retseptid (16)
  • Teooria (märkus) (11)
  • Minu sõprade seep (9)
  • Videoõpetus (6)
  • Minu kogemus (5)
  • See on huvitav (25)
  • Isikuhooldus (25)
  • Olen armuke (8)

—Nuppude nupud

—Otsing päeviku järgi

- e-posti tellimine

-Statistika

Valitud rubriik Konstantin Monastyrsky.

  • 2 Plaadile meeldis
  • 5 viidatud
  • Salvestatud
    • 5Lisa pakkumise lehele
    • Salvesta linkidele

    "Käärimine ja lagunemine." Katkendid Konstantin Monastyrsky raamatust "Funktsionaalne toitumine".

    Katkendid Konstantin Monastyrsky raamatust

    „Meie kuulus kaasmaalane Ilja Ilyich Mechnikov (1845–1916) andis vananemise teooriasse tüüpiliselt venelase panuse. Tema sõnad: "Vananeme, sest oleme mürgitatud oma jämesoole putrefaktiivsete ainete poolt". Tervishoiu ja pikaealisuse huvides soovitas ta koguni eemaldada jämesoole, mida Leo Tolstoi sarkastiliselt märkis: „Mechnikov mõtleb välja, kuidas neutraliseerida vanadus ja surm, lõigates soolestiku välja ja valides persse:”.

    Mechnikovi enesemürgituse teooria põhineb üldtuntud tõsiasjal, et terves käärsooles elavad sümbiootilised (sõbralikud) bakterid, mille ülesandeks on väljaheidete moodustamine ja seedimata ja seedimata toidu jäänuste muutmine. Ja mitte ainult.

    Bakterite aktiivsusega soolestikus kaasnevad kaks tihedat protsessi - kääritamine ja lagunemine. Fermentatsiooni ja lagunemise ensümaatiliste protsesside vahel ei ole suurt, kuid olulist erinevust. Ilmselt polnud teda hr Mechnikoviga enam kui sada aastat tagasi täielikult (või isegi) teada, seega tema ekstravagantne idee käärsoole eemaldamise eelistest tervisele ja pikaealisusele.

    Tänapäevani on populaarsetes meditsiinilistes, teaduslikes meditsiinilistes ja meditsiinilistes väljaannetes domineeriv mädanenud (määrdunud, saastunud) käärsoole väärarusaam mädanenud (määrdunud, saastunud) käärsoole kohta, millel on ühelt poolt kõik tagajärjed loendamatute seedetrakti häirete ohvrite tervisele ja kogu meditsiinisektori ülitulusa tegevuse jaoks - teiselt poolt.

    Seetõttu mõelgem välja, mis vahe on kääritamisel ja kõdunemisel, et seda teavet tervise ja pikaealisuse tagamiseks tõhusalt kasutada a la Monastyrsky: Suurema objektiivsuse huvides pöördume abi saamiseks väikese meditsiinilise entsüklopeedia poole (1):

    Fermentatsioon - ensümaatiline energiat moodustav redoksprotsess, mis toimub ilma molekulaarse hapniku osaluseta. [:] Käärimise põhimikud [toitekeskkond] on reeglina süsivesikud. [:] Fermentatsioonisaaduste hulka kuuluvad alkoholid, orgaanilised happed, atsetoon ja muud orgaanilised ained, aga ka süsinikdioksiid, molekulaarne vesinik jne. ”.

    ROTTING - orgaaniliste lämmastikku sisaldavate ühendite, peamiselt valguainete hävitamise protsess mikroobsete ensüümide toimel; on looduses olevate ainete tsükli üks olulisi etappe. Liha ja kala mädanemisel moodustuvad ptomaine (cadaverin, neurin, koliin jne), millel on toksilised omadused. [:] Inimorganismis toimub lagunemisprotsess peamiselt jämesooles, kus on olemas optimaalsed tingimused putrefaktiivsete bakterite eluks, mis moodustuvad soolestiku valkude lagunemise ajal lagunemisel, verega maksa, kus need neutraliseeritakse..

    • Süsivesikud jämesooles (lihtsad ja keerulised suhkrud) - hulkuma. Käärimise tulemusel moodustuvad gaasid (süsinikdioksiid, vesinik jne).
    • Oravad (kala, linnuliha ja liha) - mäda. Lagunemise tagajärjel (muu hulgas) moodustub gaasiline ammoniaak, seetõttu nimetatakse lagunemist ka ammoniseerumiseks.

    Kuid kust on jämesooles kääritamiseks süsivesikuid ja mädanemiseks valke? Lõppude lõpuks oleks neid pidanud maos ja peensooles seedima! Uurimaks, kas valgud ja suhkrud võivad tõepoolest jämesooles olla, pöördugem taas väikese meditsiinilise entsüklopeedia poole:

    'DIGESTION - toidu füüsikalise ja keemilise töötlemise protsesside kogum seedetraktis, mille tulemusel kaotavad selle komponendid energia ja plastilise väärtuse säilitades oma spetsiifilisuse ja omandavad omadused, mille tõttu nad saavad organismis imenduda ja ainevahetusesse liituda. Füüsilised muutused toidus koosnevad tükeldamisest, tursest, lahustumisest; keemiline - toitainete järjestikusel muundamisel seedenäärmete saladuste mõjul. Toitainete muundamise protsessi kõige olulisem lüli on nende depolümeriseerumine (lõhustamine) hüdrolüütiliste ensüümide mõjul koos monomeeride moodustumisega, mis imenduvad verre ja lümfi ning transporditakse keha kudedesse. Kõik toitained jaotatakse, välja arvatud vesi, mineraalsoolad ja vitamiinid, mis imenduvad muutumatul kujul ”.

    Ei, nagu näete, ei tohiks jämesooles valke ja süsivesikuid olla sel lihtsal põhjusel, et need on maos ja sooltes juba lagundatud: Hmm, siin on midagi valesti: tiirleme seedetraktist natuke kaugemale. Entsüklopeedia, mu kallis, kohtunik:

    'KAL - [:] Suure hulga lihaskiudude [seedimata valkude - K. M.] [:] välimus näitab pankrease ebapiisavat funktsiooni või mao sekretoorse funktsiooni vähenemist. [:] Seeditava kiu tuvastamist roojas, samuti tärklise (amülorröa) eritumist roojaga täheldatakse tavaliselt peensoolehaiguste ja sellega seotud kiirenenud evakueerimise korral, samuti kõhunäärmehaiguste korral, kui nendega kaasneb kõhulahtisus. ”.

    Meil vedas. Lev Nikolajevitši sõnul tõe otsimise asemel, kasutades meetodit “persse korjamine”, võime pöörduda Ilja Iljitši ajal ligipääsmatu autoriteetse väikese meditsiinilise entsüklopeedia poole, et teada saada, et normaalse seedimisega tervel inimesel lagunevad valgud ja süsivesikud teel täielikult. jämesoole; patsiendil - neid ei lagundata jämesooles ja sellest saavad kasvupinnad selles elavate näljaste mädanenud ja käärivate bakterite hordile:

    Nüüd, Ilja Ilyitš, loodan, et mõistate, miks jämesooles lagunemise ja kääritamise vastu tuleb võidelda mitte elundi katkestamise, vaid seedimise parandamise kaudu, see tähendab funktsionaalse toitumise abil ilma jääkideta, mida selles raamatus kirjeldatakse.

    Nüüd ma arvan ja saate aru, miks:

    • Ma ei saa liha süüa - tähendab, et mao ja peensoole valkude seedehäirete tõttu algab jämesoole loomulik lagunemine.
    • Gaasid piinavad mind - tähendab, et peensooles olevate süsivesikute seedehäirete tõttu algab jämesooles loomulik kääritamine.
    • Mul on krooniline kõhukinnisus, mis tähendab, et soole mikrofloora tasakaalustamatuse, mineraalsoolade puudumise ja seedimata toidukomponentide liigse sisalduse tõttu on väljaheidete loomulik koostis häiritud koos kõigi tagajärgedega, mis ei tulene sellest:
    • Mul on krooniline kõhulahtisus, mis tähendab, et kääritamise, lagunemise ja mikrofloora tasakaalustamatuse tõttu jämesoole mürgise sisu enneaegne evakueerimine samal põhjusel, et sülitasite juhusliku lonksu keeva veega välja:
    • Mul pole jõudu, vananen kiiresti, maks valutab, mul on seda. Mul on. Mul on. - tähendab, et teie kehas toimuvad patoloogilised seedimisprotsessid ja te näete oma nahas oma toitumisstiili tagajärgi.

    Jääb vaid lisada, et kahest pahest on kääritamine vähem kurja kui lagunemine. Lagunemise tagajärjel tekivad toksilised ptomainid, kääritamise tulemusel tunneme vett, alkoholi ja süsinikdioksiidi. Kahjuks on tugeval kääritamisel sooltele sama mõju kui pudeli soojal šampanjal - kas kork hüppab pauguga lahti või pudel lõhkeb:

    Hästi manitsetud inimesed ei peksa lamavat meest, kuid teisalt arutame käärimist, kõdunemist ja väljaheite koostist, nii et vabandage ükskõiksuse pärast, et mitte rikkuda ümbritsevat õhku, vaid iseendale - tervisele. Selles olukorras peate tunnistama, et kõik nipid on head: lubage mul seetõttu viimane nael juhtida hr Mechnikovi, juba üsna “vigastatud” “mädanenud sisikonna” teooriasse: kas meil on tõesti neid mädanemis- ja ekslemisbaktereid vaja või on parem neist lahti saada või isegi sooled? Pöördume taas väikese meditsiinilise entsüklopeedia poole:

    INIMESE MIKROFLORA - mikroorganismid, mis elavad nahal ja limaskestadel üksteise ja inimkehaga dünaamilises tasakaalus. Mikrofloora normaalset seisundit nimetatakse eubioosiks. Inimese mikrofloor on oluline ainevahetussüsteem, mis sünteesib ja hävitab nii enda kui ka võõrad ained, mis osalevad nii kasulike kui ka potentsiaalselt kahjulike ainete imendumisel ja ülekandmisel inimkehasse. Inimese mikrofloora annab olulise panuse kudede morfogeneesisse, süsivesikute, lämmastikuühendite, steroidide metabolismi, vee-soola metabolismi, mitmesuguste ainete detoksikatsiooni, mutageenide ja antimutageenide moodustumisse, immuunsusse jne. Mikrofloora kõige olulisem funktsioon on selle osalemine kolonisatsiooniresistentsuse kujunemises, mis tähendab mehhanismide kogumit, mis stabiliseerib normaalset mikrofloorat ja hoiab ära inimkeha koloniseerimise võõraste mikroorganismide poolt ”.

    Millest see räägib? Jah, see on umbes sama: ilma sisemise hambakujundita - kaput kudede morfogeneesiks, kaput metabolismi ja toitainete imendumiseni, kaput teie immuunsuseks, kaput teie resistentsuseks ja tere - kolonisatsioon: Isegi kui te ei mõista kõigi nende mõistete olemust, on viis füsioloogilist kaputit ja üks kolonisatsioon teie enda sisemiste mikroorganismide poolt on hullem kui siberi katk teie postkastis!

    Nagu näete, mis laud on selline tool, milline tool on selline tervis: Millisest tervisest võime rääkida, andke mulle ja Lev Nikolajevitšile karm andeks, kui seedimata toidu jäänused mädanevad perse, patogeenide poolt koloniseeritud; vitamiine ei sünteesita, mineraale ei omastata ja mutageene ei supresseerita. Ja kui kavatsete pesemisel (kolooniateraapia) vabaneda jämesoolest mädanemisest, pidage meeles järgmist: soolestiku leostumine rikub veelgi sümbioosi ja dentoosi ning väljastpoolt toidu sisse toodud mädafektiivsed bakterid koloniseerivad teie „pestud” sümbiootikumist kiiremini ja tõhusamalt. soolestiku mikrofloorat, sest nagu ma juba eespool kirjutasin, lagunevad seedimata toit, mitte bakterid: sellepärast peaks pesu nagu enamiku teiste haiguste puhul alustama peast, mitte preestrist.

    (1) Väike meditsiiniline entsüklopeedia. 6 osas, 1991-1996. Interneti väljaanne: http://www.rubricon.com/mme_1.asp (tasuline juurdepääs).

    Konstantin Monastyrsky "Funktsionaalne toitumine" Ageless Press 2000.

Autor
Sõnum